Voćni recept za palačinke s mlaćenicom

Sastojci
150g samostalno uzgajanog brašna
2 srednje jaja
2 tbsp meda
150 ml mlijeka
1 žlica uljane repice, plus ekstra za prženje
100 g svježih borovnica ili malina

način
Stavite brašno u veliku zdjelu. Umutiti u jaja i med, a zatim postupno umutiti u mlaćenica i 1 tbsp ulja u obliku debelog tijesto. Promiješajte voće.
Zagrijte malo ekstra ulja u tavi i poslužite se žlicom, stavite u posudu neku mješavinu da napravite 4 palačinke. Kuhajte lagano 1-2 minute svaku stranu do zlatne boje i skuhajte. Ponovite 12 palačinki.
Savjet: Za dodatnu zdravu opciju upotrijebite samo-rastuće cjelovito brašno. Idealno je zasipao medom ili javorovim sirupom i raspršila se svježim voćem.

PROČITAJTE I OVO
Recept za palačinke s borovnicama
Sastojci
225g običnog brašna
1 tbsp prašak za pecivo
1tsp šećer
prstohvat soli
2 velika jaja, pretučena
Ekstrakt vanilije
100 g mlijeka bez jogurta, koristili smo Alpro
200ml mlijeko bez mlijeka, koristili smo Alpro
150g borovnice, rezervirajte nekoliko za ukras
3-4 tbsp biljnog ulja, za prženje
100 ml javorov sirup
način
U veliku posudu za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol i dobro promiješajte. Napravite bunar u sredini i umutite jaja, vanilju, jogurt bez mliječnih proizvoda i mlijeko bez mlijeka dok ne dobijete glatko tijesto.
Zagrijte malo ulja u tavi na srednjoj vatri do vrućine. Spustite 2 žlice tijesta za svaku palačinku. Nakon što se tijesto počne podešavati, ispustite nekoliko borovnica na vrh i nakon otprilike 1 minute okrenite palačinke. S druge strane kuhajte još jednu minutu ili toliko vremena dok se ne napuše i skuhaju.
Poslužite u hrpi s rezerviranim borovnicama i javorovim sirupom izlivenim preko vrha.

realfood.tesco.com

POGLEDAJTE  Voćne krem kocke

About the author