Ručak na kašiku koji će vas zagrejati i dati snagu: Napravite varivo sa piletinom! (RECEPT)

U nastavku pronađite recept za jedno takvo ukusno i jednostavno varivo

Kada zima pokaže svoje zube, nema ništa boljeg od toplog variva koje će nas dobro zagrejati i dati energiju za dnevne obaveze.

Sastojci:

450 grama smrznutog graška (8 kn)
3 pileća batka (10 kn)
2 velike šargarepe (1 kn)
1 koren peršuna i malo lišća (1,50 kn)
1 veća glavica luka (0,50 kn)
1 jaje (1 kn)
3 kašike ulja ili 1 kašika svinjske masti
nekoliko malih kašika oštrog brašna
so
biber
mlevena crvena paprika
1,5 l vode ili temeljca

Priprema:

  • Luk naseckajte na sitno, a šargarepu i peršun na malo veće kockice.
  • Meso batka odvojite od kosti i po izboru iseckajte na trake ili kockice.
  • Istočno ulje ili jama na srednjoj temperaturi i ubacite luk.
  • Uzmite nekoliko minuta dok ne popunite, a zatim dodajte šargarepu, pa dinstajte uz redovno miješanje sve dok ona malo ne omekša.
  • Posolite i pobiberite po svom ukusu.
  • Dodajte meso, priuštite si sve zajedno 5 do 7 minuta, a prelijte toplom vodom ili temeljcem.
  • Dodajte smrznuti grašak i kuvajte 10 minuta.
  • Dok se varivo kuva, počnite sa pripremom noklica.
  • Razmutite jedno jaje, dodajte malo soli i nekoliko malih kašika oštrog brašna.
  • Smesa mora biti dovoljno gusta, ali ne previše, i mora se odvajati od kašičice.
  • U završnoj fazi kuvanja i varivo ubacite 2 kašičice mlevene crvene paprike.
  • Zatim umočite kašičicu u vodu kako ćete muškarca noklice koje ćete spustiti u varivo.
  • Noklikama treba jako malo vremena za kuvanje, maksimalno 2 do 3 minute, pa pazite kako vam se ne bi raspale.
  • Na kraju ćete naći popis za pretraživanje, ubacite u varivo i poslužiti.

https://receptibalkana.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *