Kombinacija čokolade i višanja nikad nije zvučala bolje niti je bila ukusnija! Probajte ovaj sočni, ultračokoladni brauni s višnjama…
Sastojci:
- 250 g tamne čokolade
- 200 g maslaca
- 150 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 2 kašičice kakaa u prahu
- 3 jaja
- 150 g glatkog brašna
- 340 g višanja (1 tegla kompota od višanja)
Priprema:
1. Ocedite višnje iz kompota.
2. Na pari otopite maslac i čokoladu, umešajte kakao i sve malo prohladite.
3. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni maslac i čokoladu pa kratko mutite.
4. Dodajte brašno i prstohvat soli pa i to kratko umešajte.
5. Dodajte višnje pa ih lagano umešajte špatulom.
6. Smesu prebacite u pleh za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje, poravnajte špatulom i stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180 °C te pecite 40-45 minuta.
7. Izvadite kolač iz rerne, pustite da se potpuno ohladi pa ga isecite na kocke i poslužite.
Izvor: stvarukusa.rs
