Ovakve princes krofne još niste probali: Brzo se prave, a sočne su i kremaste! (RECEPT)

 

Princes krofne sigurno svi volite, ali ovaj malo drugačiji recept će vas oboriti s nogu

Ako ste ljubitelj princes krofni, onda znate koliko je ponekad naporno i komplikovano praviti testo za njih.- Osim toga, treba ih i puniti.

Proces može trajati satima. Srećom, pronašli smo recept koji pripremu čini brzom i jednostavnom, a krofnama daje moderni preokret.

Sastojci za testo:

  • 500 ml vode
  • 160 grama maslaca
  • 500 grama brašna
  • 3 jaja
  • kašika šećera
  • prstohvat soli (po želji)

Sastojci za ”krem’:

oko 100 grama čokolade, mermelade, šumskog voća ili drugog slatkiša po želji

Priprema:

  • Na samom početku, čokoladu, mermeladu ili neki drugi slatkiš rasporedite u posudu za kockice leda, te ih stavite u zamrzivač na sat vremena.
  • Za to vreme, maslac stavite da se lagano grejr na vatri i dodajte vodu i pusti da provri.
  • Kada voda počne jako da ključa, dodajte brašno i dobro izmešajte, pa dodajte jaja.
  • Naravno, nemojte prestati da mešate.
  • Kada sve izmešate, smesu stavite u špricer.
  • Izvadite zaleđene kockice mermelade ili sličnog slatkiša, te oko njih nanesite smesu u obliku obične krofne.
  • Zapecite ih u vrelom ulju.
  • Na kraju ih slobodno uvaljajte u šećer!

 

Izvor: stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  “BAKLAVA SA PLAZMOM”: OVO MORATE PROBATI JER JE STVARNO PREDOBRA !

You may also like...