Lažne lazanje za 30 minuta

Veoma sličnog ukusa pravim lazanjama, ukusno i sočno jelo za otprilike 30 minuta. Uživajte u bogatstvu ukusa.

Sastojci:

– 500 gr. testenin po izboru
– čaša vode
– tako

Za crveni sos:

– 400 gr. mlevenog mesa
– 200 ml. kuvanog paradajza
– 100 ml. ulja
– 1 glavica crnog luka
– 4 čena belog luka
– 2 kašičice suva začina
– 2 kašičice mlevene paprike
– 1 kašičica origana
– malo bibera
– 100 ml. kečapa

Za beli sos:

– 200 ml. mleka
– 1 kašika brašna
– oko 4 kašike ulja
– 350 gr. kačkavalja (može bilo koji)
– pola kašičice soli
– malo bibera

Priprema:

Uključite rernu na 230 stupnjeva, podmažite vatrostalnu posudu i nju stavite rezance, dodajte vodom i posolite. Malo progovorite i stavite u vruću rernu tokom nekih 10 minuta čisto da ostanete malo omekšaju.

Da biste vreme pripremili crveni i beli sos.

Sitno iseckan luk izdinstajte na ulju, dodajte mleveno meso, začine, kuvani paradajz, beli luk.

Krčkajte oko 10 minuta. Za vrijeme drugog tigrija zagrijte ulje i ispričajte brašno, dodajte mlijeko i na tihoj temperaturi kuvajte oko 2 minute. Posolit, pozovite pa sklonite sa šporetama. U vrelo dodajte izgrendan kačkavalj.

Izvadite polukuvane rezance iz rerne, prelijte crvenim sosom, razgovarajte, pozovite i odgovorite na predbilježbe belim sosom.

Pospite origanom, poklopite i vratite se u rernu na nekih 15 minuta da se zapeče.

Pred kraj je dobro otklopio posudu da bi trebao odgovoriti fino zarumenilo.

Prijatno!

Izvor: najbolji-recepti.com

POGLEDAJTE  Punjeni kupus s mljevenim mesom i rižom - korak po korak recept

About the author