Sočna musaka sa tikvicama: Ručak koji će oduševiti celu porodicu! (RECEPT)

 

Klasičnu musaku sa mesom zamenite sa tikvicama i napravite jelo uz čijem ukusu ćete sigurno uživati

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 6 jaja
  • 200 g brašna
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 500 g sitnog sira
  • 1 dl pavlake
  • 2 dl mleka, ulje
  • mešavina začina
  • so

Priprema:

  • Tikvice operite, pa pomoću noža za guljenje isecite na tanke listove.
  • Posoliti ih i ostavite da puste sok.
  • Uvaljajte u brašno, zatim u umućena 3 jajeta i na kraju pržite na vrelom ulju dok ne porumene.
  • Pileće belo meso isecite na šnicle i začinite po ukusu pa propržite na vrelom ulju.
  • Kada se pržena piletina ohladi, sameljite je na mašini za mlevenje.
  • Posebno na malo ulja propržite sitni sir.
  • Odgovarajuću vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poređajte red pohovanih tikvica.
  • Po njima rasporedite malo fila od mesa pa malo uprženog sira.
  • Postupak filovanja ponovite još dva puta i završite tikvicama.
  • Umutite preostala jaja sa pavlakom, mlekom i začinima po ukusu.
  • Prelite preko gornjeg sloja tikvica.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200 ˚C dok ne porumeni.

 

Izvor: stil.kurir.rs

About the author