Pomaže jetri i bubrezima, reguliše probavu i još preko 20 zdravstvenih problema: Ovako se pravi vodeni kefir! (RECEPT)

Dokazano je vodeni kefir blagotvorno deluje na rad creva, reguliše probavu i leči želudac. Žene mogu da koriste svoj problem sa infekcijama, dok muškarci uspešno leče impotenciju koja je uzrasla nedostatkom vitamina i minerala ili stresa

Foto: Shutterstock
Japanski kristali su ljekovita gljiva koja se nalazi u zdravstvu. Poznati su kao Tibikos ili vodeni kefir, biserne suze, kaspijske morske alge, vodeni kristali ili japanski kristali. Kefir gusti vode poreklo sa Kavkaza, iu tom delu sveta se kod lokalnog stanovništva vekovima koristio za pravljenje mlečnog napitka kefira za dugovečnost i zdravlje.

Tek početkom prošlog veka, informacije o lekovitosti kefirne gljive dospele su u ostalim krajevima planete, gde ubrzano počinje da se koristi kao dodatak ishrani. Vodeni kefir ima mnogo lekovita svojstva, od jačanja imuniteta, širenja upala, saniranja obrezivanja jetre, posebno je zanimljiv jer pospešuje proizvodnju belih krvnih zrnaca (limfocita) koji jačaju imunitet i mogu biti uspješni kod lečenja tumora ili čak strane.

Dokazano je vodeni kefir blagotvorno deluje na rad creva, reguliše probavu i leči želudac. Žene mogu da koriste svoj problem sa infekcijama, dok muškarci uspešno leće impotenciju koja je dozrela nedostatke vitamina i minerala ili stresa.

Onkolog daje najjednostavniji savet: Evo kako možete širiti nastanak bolesti!

Kako se pravi vodeni kefir?

Priprema vodenog kefira (japanskih kristala) je vrlo jednostavna.

Za osnovne recepte potrebne su vam tibikonske kristale (gljivice), filtrirana voda i smeđi šećer.

Sastojci za teglu od 2 litre: 6 kašika Tibikos kristala (kristalna kefira), 6 kašika mirisa šećera, 6 komada suhe grožđe ili drugi po izboru, 1 limun ili pomoć (iseckati na četvrtini), i filtrirana voda.

U prilogu od oko dva litra dodajte dve kašike šećera (mogu i beli i smeđi). Kristalno dobro oprati u plastičnoj cedilki pa dodati u zaslađenu vodu, a toliko da prekine dno posude (5 – 6 kašika kristala).

Važno se koristi plastičnom ili drvenom kašikom – nikako metalnom. Vodu možete obogatiti jednim isceđenim limunom, narandžom ili mandarinom. Daće vode prijatan ukus i obogatiti ga vitaminom C. Možete ubaciti i šaku suvog voća – suhih grožđa, šljiva ili smokvi.

Poklopite se tako da osigurate dotok vazduha. Možete probati nekoliko rupica na poklopcu, a onda ćete morati držati na sobnoj temperaturi. Fermentacija vodenog kefira traje od 24h do 72h. Zavirite od toga da li želite jači ili slabiće kefir.

Neki uzgajivači ovi gusti preporučuju da krene sa fermentacijom u trajanju od 24 sata, kako bi se organizovalo privikavanje na novi supstancu, da bi kasnije vreme fermentacije postepeno povećali, na 48 sati na 72.

Kada završite fermentaciju, postupak pripreme, tečnost koju ste dobili, možete unijeti vodeni kefir. Čuvajte vodeni kefir u čistoj boci i pijte tokom dana. Pije se dva puta dnevno po dvije šolje (0,5 -1,5 l dnevno).

Vodeni kefir čuva na sobnoj temperaturi, ali ne i na direktnom svetlu. Bitno je da japanski kristali nikad ne dođu u dodir sa metalom jer će sprečiti svoje lekovito prijateljstvo. Nakon toga, kristali bi trebali raditi i sa njima ponoviti ceo postupak. Suvo voće treba menjati na nedelju dana.

Ako želite da se gljiva brže razmnožava, ubacite malo više šećera, a ako stavite manje sporije, bit će razmnožavati. Ako ste ponovo pokušali koristiti japanske kristale, pripremite ih da biste vodili računare.

Vrlo je važno da japanski kristali nikad ne dođu u dodir sa metalom jer će se uginuti.

Napitak koji ćete dobiti podseća na limunadu. U staklenu bocu, minimalno unosite 2 litre, ubacite 2-3 kašikice šećera, koje će hraniti gljivu, ako je ispravno za dijabetičare ubacite fruktozu. Vodeni kefir je blago gazirano piće s osvežavajućim i umerenim kiselinama ukusom.

Podignite imunitet i revitalizujte organizam ovih jednostavnih i ukusnih fermentisanih pića koji sadrže antioksidanse, vitamine, minerale, enzime i probiotike.

Antioksidansi

Dobre krevne bakterije, enzimi i koenzimi, vitamini C, E i A i elementi selen i cink zajedno čine antioksidansne obrambene sisteme koji služe za borbu protiv slobodnih radikala.

Vitamini B kompleksa – niacin

Vitamin B3 (niacin) jedan je od osam vitamina vitamina B koji sadrže masu koja pretvaraju hranu u energiju. Nužni su za zdravu kožu, kosu, oči i cure, pomažu i nervnu sistemu i mozgu.

Aminokiseline – triptofan

Često proglašavan „prirodnim Prozakom“, triptofan je jedan od 8 esencijalnih aminokiselina. On je bitan za sintezu serotonine i melatonine, važnih neurotransmitera odgovornih za san i suočavanje sa stresom.

Probiotici

Probiotici su živi mikroorganizmi (dobre bakterije) koji pomažu u uspostavljanju ravnoteže između tzv. „Dobrih i loših“ bakterija u našim krevama. Prirodni probiotici u vidu domaće hrane efikasni su u širenju razvoja različitih bakterija i gljivica, posebno gljivice Candide albicans.

Češća od raka i bolesti srca, 80% ljudi će se umirati s njom: Spase postoje – ovo će biti svi stariji od 30 mora koje treba pročitati!

foto: Shutterstock
Delovanje vodenog kefira

Reguliše razmenu obrambenih materijala u organizaciji (pojava proizvodnje limfocita koji služe u odbrani našeg organizma od bolesti)

Pomaže kod bolesti srca, reguliše pritisak (visok i nizak) i razgrađuje holeterol u krvnim sudovima

Leči gušteraču, jetru i slezinu

Čisti žučne kanale, dvanaestopalačno crevo i otapa kamenje u žuči

Leči želudac i kreva, uspostavljaju redovnu probavu i detoksikuju krevu, čistiju ih iz zaostalih nakupljenih štetnih sastojaka

Pomaže kod bolesti bubrega

Revitalizuje organizam uklanjanja uma, pospanosti i bezvoljnosti

Uklanjanje simptoma stresa poput opadanje kose, masne ili preterano suve kože, pucanja noktiju

Pomaže kod kožnih oboljenja, psorijaze, gljivičnih, virusnih i bekterijskih infekcija

Štiti od vaginalnih problema (za žene s učesnicima vaginalnih infekcija gljivičnim, bakterijskim, virusnim) i obilnim krvarenjima tijekom menstruacije.

Uspešno uništava gljivice poput kandide

Leči neurološke probleme, nesanicu, ublažava simptome teških psihičkih bolesti

Pomaže su stvorile crvene krvne zrne, pa su pogodne za različite oblike anemije i obilnih krvarenja

Uklanjanje viških voda. Zastupnici upotrebe ovih gljiva izgledaju zbog toga što su ovi kristali pomogli uklanjanjem suvišnih tečnosti iz tela, pomažući u gubljenju suvišnih kilograma

Podstiče rast trombocita pa rane brže zarade, što je pogodno za dijabetičare, u slučaju da ne smeta više od jedne kašike šećera

Ova gljiva navodno stvara svoj vlastiti antibiotik koji širi upale

Sprečava nastanak tumora i metastaza

Pomaže kod impotentnosti

Koristi se u regulisanju stomačnih problema tokom trudnoće

Pomaže kod obnove nervnog sistema

Leči bronhitis i astmu

Prirodno je sredstvo za potenciju kod žena i muškaraca

Leči ekcem

Pomaže kod skleroze

Reguliše zatvor

Koji traje duže fermentiše, kefir postaje jačeg ukusa i više gazirana, 24-satni kefir djeluje kao laksativ, 48-satni stabilizator krevne funkcije

Možda vas zanima:

POGLEDAJTE  UKUSNE, ALI I VRLO LJEKOVITE: Otkriveno da jagode rješavaju jedan ozbiljan zdravstveni problem!

Princes krofne sigurno svi volite, ali ovaj malo drugačiji recept će vas oboriti s nogu

Ako ste ljubitelj princes krofni, onda znate koliko je ponekad naporno i komplikovano praviti testo za njih.- Osim toga, treba ih i puniti.

Proces može trajati satima. Srećom, pronašli smo recept koji pripremu čini brzom i jednostavnom, a krofnama daje moderni preokret.

Sastojci za testo:

  • 500 ml vode
  • 160 grama maslaca
  • 500 grama brašna
  • 3 jaja
  • kašika šećera
  • prstohvat soli (po želji)

Sastojci za ”krem’:

oko 100 grama čokolade, mermelade, šumskog voća ili drugog slatkiša po želji

Priprema:

  • Na samom početku, čokoladu, mermeladu ili neki drugi slatkiš rasporedite u posudu za kockice leda, te ih stavite u zamrzivač na sat vremena.
  • Za to vreme, maslac stavite da se lagano grejr na vatri i dodajte vodu i pusti da provri.
  • Kada voda počne jako da ključa, dodajte brašno i dobro izmešajte, pa dodajte jaja.
  • Naravno, nemojte prestati da mešate.
  • Kada sve izmešate, smesu stavite u špricer.
  • Izvadite zaleđene kockice mermelade ili sličnog slatkiša, te oko njih nanesite smesu u obliku obične krofne.
  • Zapecite ih u vrelom ulju.
  • Na kraju ih slobodno uvaljajte u šećer!

 

stil.kurir.rs

About the author