Vreme je za poslastice sa šljivama! Izaberite smo za vas jedan sočan nemački kolač koji će zasladiti vašu kafu sa prijateljicama.
Potrebno je
Za testo:
60g šećera
180g margarine
2 jajeta
500g oštrog brašna
10g praška za pecivo
prstohvat soli
300ml mleka
Za fil:
460g šljiva (očišćene, prepolovljene)
180g oštrog brašna
60g šećera
7g cimeta
180g nerastopljenog margarina
Priprema
1. Zagrejati rernu na 180°C. podmazati pleh i obložiti ga papirom za pečenje.
2. Umutiti šećer i margarin tako da se masa sjedini i postane mekana. Dodati jedno po jedno jaje i dobro umutiti celu smesu. Zatim u nju dodati brašno, prašak za pecivo i so i mutiti postepeno dodajući mleko. Rasporediti testo u podmazan pleh.
3. Rasporediti šljive po vrhu testa. U jednoj posudi pomešati brašno, šećer i cimet. Ubaciti u ovu mešavinu kockice margarina i mešati dok se masa ne zgusne. Posuti fil preko voća i testa. Peći u zagrejanoj rerni 30-35 min.
4. Kolač služiti sa šlagom.
MOŽDA VAS ZANIMA
Kolač na brzinu: Raskošni tart od šljiva
Brzo, ukusno, zdravo! Obradujte ukućane neobičnom pitom sa šljivama.
Potrebno je:
500 g pakovanje lisnatog testa
1 kg šljiva
150g lešnika
300g šećera
3 jajeta
Cimet
Priprema
Razvući u veći i dublji pleh testo i izbosti ga viljuškom.
Na njega složiti očišćene šljive i sve posuti šećerom (nekoliko kašika) i mlevenim lešnicima.
Peći 15 minuta a zatim izvaditi iz rerne i zaliti jajima koja ste prethodno umutili sa preostalim šećerom. Odozgo posuti cimetom.
Peći još 15 minuta
Prijatno!
yumama.com
