Nemački kolač sa šljivama

Vreme je za poslastice sa šljivama! Izaberite smo za vas jedan sočan nemački kolač koji će zasladiti vašu kafu sa prijateljicama.

Potrebno je

Za testo:

60g šećera

180g margarine

2 jajeta

500g oštrog brašna

10g praška za pecivo

prstohvat soli

300ml mleka

Za fil:

460g šljiva (očišćene, prepolovljene)

180g oštrog brašna

60g šećera

7g cimeta

180g nerastopljenog margarina

Priprema

1. Zagrejati rernu na 180°C. podmazati pleh i obložiti ga papirom za pečenje.

2. Umutiti šećer i margarin tako da se masa sjedini i postane mekana. Dodati jedno po jedno jaje i dobro umutiti celu smesu. Zatim u nju dodati brašno, prašak za pecivo i so i mutiti postepeno dodajući mleko. Rasporediti testo u podmazan pleh.

3. Rasporediti šljive po vrhu testa. U jednoj posudi pomešati brašno, šećer i cimet. Ubaciti u ovu mešavinu kockice margarina i mešati dok se masa ne zgusne. Posuti fil preko voća i testa. Peći u zagrejanoj rerni 30-35 min.

4. Kolač služiti sa šlagom.

MOŽDA VAS ZANIMA

Kolač na brzinu: Raskošni tart od šljiva

Brzo, ukusno, zdravo! Obradujte ukućane neobičnom pitom sa šljivama.

Potrebno je:

500 g pakovanje lisnatog testa

1 kg šljiva

150g lešnika

300g šećera

3 jajeta

Cimet

Priprema

Razvući u veći i dublji pleh testo i izbosti ga viljuškom.

Na njega složiti očišćene šljive i sve posuti šećerom (nekoliko kašika) i mlevenim lešnicima.

Peći 15 minuta a zatim izvaditi iz rerne i zaliti jajima koja ste prethodno umutili sa preostalim šećerom. Odozgo posuti cimetom.

Peći još 15 minuta

Prijatno!

yumama.com