Sastojci

Za koru

250 g. petit keksa

1 pakung vanilin secera 

100 g. secera u prahu

150 g. butra

Cokoladna krema

500 ml. mlijeka

1  prasak za puding od čokolade

100 g. secera

250 g. maskarpone sira

1  vanilin šećer

4 lista  zelatine

Vanilin krema

500 ml. mlijeka

1  prasak za puding od vanilije

100 g. secera

250 g. maskarpone sira

1  vanilin šecer

4 lista  zelatine

Za posipavanje

po zelji  cokolada u prahu

Priprema

  1. ,
    Za koru izmrvite kekse, pomijesite ih sa secerom, vanilin secerom i rastopljenim maslacem tako da dobijete jednolični smjesu.
  2. ,
    Kalup za tortu 26 cm. promjera oblozite sa papirom za pecenje, te ravnomjerno rasporedite smjesu od keksa, istavite u hladnjak.
  3. ,
    Za kremu stavite zelatinu ali svaka 4 lista posebno u hladnu vodu da nabubri.
  4. ,
    Skuhajte svaki puding posebno sa secerom vanilin secerom ostavite 5 min. da se ohladi, te dodajte maskarpone i dobro mikserom izradite.
  5. ,
    Zelatinu ocijedite, rastopite na laganoj vatri, te dodajte u kreme.Dobro izmiksajte!
  6. ,
    Kreme ulijte na koru tako da ulijevate od sredine kolača jednom cokoladnu, i jednom vanilin kremu kao za “zebra kolac”.
  7. ,
    Stavite u hladnjak da se ohladi, i prije serviranja čokolada u prahu.
  8. ,
    Po zelji ukrasite slagom i sa mikado stapicima

Izvor: coolinarika.com

Puding torta