5 SAVRŠENIH RECEPATA ZA RUČAK: TAMO GDE SE SPANAĆ KRČKA, BOLESTI NEMA

Naša oda spanaću napisana je kroz ove pet savršenih prijedloga za ručak …

Ljubav prema spanaću dolazi sa godinama. Ukus koji je u detinjstvu omražen, postaje omiljen što smo stariji.

Spanać podstiče probavu i spečava zatvor, pomaže kod mršavljenja, normalizira razinu šećera u krvi, poboljšava funkciju mozga i dobar je izbor za anemične osobe.

Mi smo izdvojili 5 recepata za jela od spanaća:

Čorbica od spanaća

Potrebno:

1 glavica luka,

2 čena belog luka,

1 kašika ulja,

1 šargarepa,

1 paškanat,

2 krompira,

400 spanaća,

300 ml mleka,

300 ml vode,

pa i biber.

PRIPREMA:

Na ulju ili masti prodičite crni i beli luk, pa dodajte i šargarepu i paškanat.

Nakon par minuta dodajte spanać i krompir i pustite da se sve dinsta još pet minuta pa dodajte vodu.

Sve kuvajte dvadesetak minuta pa štapnim mikserom sameljite povrće i dodajte začine i mleko.

Kada provri sklonite sa ringle. Poslužite toplo uz jednu kašiku kisele pavlake.

Špagete sa spanaćem

Potrebno:

400gr spanaća,

2 kašike maslaca,

2 čena belog luka,

200 ml mleka,

pakovanje širokih rezanaca (ili testenina po volji),

so i biber.

PRIPREMA:

U tiganju zagrejte maslac i na njemu kratko prepržite beli luk pa dodajte zamrznut spanać.

Sve dinstajte na laganoj vatri oko 15ak minuta pa dodajte so i biber i mleko. Kada mleko provri sklonite sa ringle.

U posebnoj šerpi skuvajte špagete da budu al dente pa ih potom procedite i izmešajte sa spanaćem.

Poslužite toplo a pre serviranja porciju začinite sa rendanim kačkavaljem.

Kapama

Potrebno je:

1 glavica crnog luka,

1 kašika maslaca,

3 čena belog luka,

400 grama junetine seckane na kockice,

400 spanaća,

malo vode,

so i biber,

kiselo mleko.

PRIPREMA:

Na maslacu prepržiti kockice junetine koju ste predhodno uvaljali u belo brašno. Kada kockice “uhvate koricu” izvadite ih iz masnoće na poseban tanjir.

POGLEDAJTE  Pohovani karfiol sa umakom – ukusan prilog koji se odlično slaže sa mesom (VIDEO)

U toj istoj šerpi i masnoći zatim dodajte crni i beli luk pa na tihoj vatri dinstajte a zatim dodajte spanać.

Kada se luk i spanać skrčkaju dodajte kockice junetine, začine i vodu pa kuvajte još jedno sat vremena.

Poslužite toplo uz kašiku kiselog mleka.

Potrebno:

1 kg svežeg spanaća;

2  kašike ulja;

1 glavica crnog luka;

2 čena belog luka;

200 g kisele pavlake;

200 g kačkavalja;

so i biber.

PRIPREMA:

Na ulju prodinstamo crni i beli luk pa dodamo sveć spanać.

Dostavite doku spanać svene, a zatim dodajte pavlaku i začinite sve prebacimo u vatrostalnu cijenama.

Smesu prekrijemo rendan kačkavaljem i sa malo susama pa zapečemo u rerni na 200 stepeni.

Humus od spanaća

Potrebno je :

500g leblebija;

200 g spanaća;

2 kašike maslinovog ulja;

1 čen belog luka;

100 g susama;

kumin;

pa sam jabukovo sirće.

PRIPREMA :

Leblebije potopite u vodu i pustite da prenoće.

Zatim ih procedite pa sipajte drugu vodu i kuvajte ih oko sat i po vremena.

Skuvane leblebije stavite u blender i dodajte svež spanać, maslinovo ulje, susam, beli luk, kumin, pa i jabukovo sirće.

Ako je smesa previše gusta, dodajte još maslinovog ulja.

Izvor: receptizasve.com

About the author