BOEM TORTA: RECEPT MOJE MAJKE, POSTOJI VISE OD 30 GODINA

SASTOJCI:

Kora

12 belanaca
12 kasika secera
250 gr pećnih mlečnih lesnika
15 gr kakao
1 fil

6 zumanca
6 kasika sekera
2 kasike brasna
2 kasike gustina
2 vanilije secera
500 ml mlijeka
2 fil

6 zumanaca
6 kasika secera
4 stangle cokolade
200 gr maslaca
glazura

3 stangle čokolada
3 kasike
secera 1 kasika maslaca
PRIPREMA:

Belanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mljevene lisnice i kakao, kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najveću tepsiju i peci oko 30 min na 180 – 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela.

Prvi film: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mlijeka od onih 500 ml, ostalo mu je da stavi kuću, pa skuvati fil kao za puding. Ohladiti.

Drugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare fil, ohladiti, iu ohladjen dodati penasto umucen maslac.

Filovati kora – žuti fil – crni fil – kora – žuti – crni fil – kora – glazura
Posluživanje
Ja sam ovaj put pravila 3 odvojene kore, 4 belanca, 4 kasike secera, 80 gr lesnika i 5 gr kakao, za glazuru napravila ganache od 200 ml slatke pavlake i 150 gr čokolade. Torta je divna, nema kome se ne svidja

MOŽDA VAS ZANIMA
BRZA TORTA SA KEKSOM (VIDEO)

Brza torta sa vanile kremom, dodatno penastiji i vazdušni krem ​​zbog dodatka slatke pavlake. U donji dio smo stavili lomljeni plazma keks, au gornji seckani jaffa keks. Naravno, sve se može promovirati i izbjeći da volite, ali lomljenim mlekom keks, umesto jaffe bilo koje voće, lešnici, orasi, želje bombone ili bananice.

SASTOJCI:

1l mleka

120 gr pudinga sa ukusom vanile, 3 kesice po 40 gr

5 kašika kristal šećera

250 gr margarina ili maslaca

200 ml slatke pavlake

6 kašika šećera u prahu

300 gr jaffa keksa

150 gr bilo kojeg suvog keksa (mi smo koristili plazmu)

PRIPREMA:

Od litre mleka odvojiti malo hladnog da se razmuti puding i kristal šećer pa ostatak staviti na vatru da provri.

Kad provri mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre, staviti preko foliju da se ne bi uhvatila korica na pudingu koju je nakon nemoguće mikserom razmutiti i ostaviti da se potpuno ohladi.

Margarin ili masac sobne temperatura umutiti sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding i sve zajedno sjediniti.

Posebno umutiti slatku pavlaku pa i nju dodati umućenom kremu i sve izmutiti zajedno.

Dodajte dva dijela u jedan dodatak iznimnim plazma keksima (mogu se i pržiti) u drugom dijelu dodati dodatke za jabuke (voće bilo koje vrste, roahe, lešnike, banane, želje bombone).

Sve promešati pa u kalup ili šerpu staviti foliju ili kesu pa istresti ceo drugi dio, dio je jaffa keksom, svuda ravnomerno raspoloživa pa preko staviti ceo dio sa keksom i takodje ravnomerno rasporediti.

Stavite u lijepih nekoliko sati ili sjedite – dva u zamrzivaču okrenite se na tacnu i dekorišite po želji.

POGLEDAJTE DETALJNU VIDEO PRIPREMU:

Prijatno.

 

Izvor: https: //receptizasve.com

About the author