Kolač od šljiva i ovsenih pahuljica sa vanil kremom

Sastojci

podloga

250 g. maslaca ili margarina
150 g. šećera
2 kom. jaja
280 g. brašna
120 g. ovsenih pahuljica
pola kašikice sode bikarbone

fil

4 kom. jaja
180 g. šećera
400 g. krem sira tipa Philadelphia
180 g. kisele pavlake
150 ml. mliječne slatke pavlake
1 prašak za puding od vanile

1 kg. šljiva

Priprema

Za podlogu, izmešati sve sastojke, kašikom rasporediti u dublji pleh dimenzija 23×32 cm. i ostaviti u frižider dok se ne pripreme ostali sastojci. Ova smesa je gusta i kremasta, nije rastresita.

Jaja i šećer penasto umutiti, dodati sir, pavlaku, tečnu slatku pavlaku i prašak za puding i dobro izmiksati. Malo rasporediti preko smese za podlogu, izliti smesu od jaja i peći na 170 stepeni oko 45-50 minuta, zavisi i od rerne. Kolač je ostavio nekoliko sati u frižideru da dobro ohladi i stegne i da se sjedine ukusi.

 

 

NAPOMENA

– ohlađen kolač je vlažan po vrhu i ako želite da posperete šećerom u prahu, javite se kako biste odmah dobili službenike koji će se šećer istopiti.

Izvor:maminajela.com

POGLEDAJTE  Pašin lokum ili sultanova sarma: Kolač koji se pamti! (RECEPT)

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *