Zdrav ručak gotov za pola sata: Testenina sa artičokama će vas osvojiti kremastom teksturom! (RECEPT)

 

Ova testenina sa sosom od artičoka je idealan obrok ako su vam se najavili iznenadni gosti, a izuzetno je ukusna

Ako volite testeninu i nemate mnogo vremena za spremanje ručka, ovaj recept će vam se sigurno svideti.

Ovojelo sadrži i artičoke, koje su bogate mineralima i vitaminima, što je odličan razlog da ova testenina bude deo vašeg jelovnika.

Sastojci:

  • 250 grama testenine po želji
  • 250 grama brokolija
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • 250 grama pečuraka
  • so
  • biber

Sos od artičoka:

  • 350 grama artičoka
  • pola šoljice vode
  • šoljica maslinovog ulja
  • 10 svežih listova kadulje
  • 2 čena belog luka
  • pola kašičice soli
  • biber
  • malo limuna

Priprema:

  • Brokoli operite, dodajte maslinovo ulje, so i biber i onda pecite petnaestak minuta na 250 Celzijusa.
  • U loncu skuvajte testeninu.
  • Dok se testenina ne skuva u velikom tiganju stavite malo maslinovog ulja, dodajte pečurke, posolite, pobiberite i onda ispržite.
  • Zatim počnite sa pripremom sosa.
  • Srca artičoke stavite u blender, dodajte vodu, maslinovo ulje, kadulju, beli luk, so i biber.
  • Blendajte dok mešavina ne bude kremasta i glatka.

 

Izvor: stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  Premažite svako testo ovime pre pečenja: Biće mekano kao puter i do pet dana!

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *