Novi trend koji će postati vaš omiljeni doručak: australijska jaja

Jaja su vrlo zdrava i praktična namirnica, pogotovo kada želimo napraviti odličan doručak. I ako ste probali sve vrste jaja, od kajgane do raznih vrsta omleta, verujemo da vam do sada nije na pamet pala moderna australijska tehnika njihove pripreme. Trik je u sastojku koji pravi kremastu teksturu, koja je u poslednje vreme popularna među ljubiteljima jela širom sveta. Obrok sa jajima se priprema prilično jednostavno, a takođe su i impresivna zbog zanimljivog izgleda.

Možete ih poslužiti na tostu sa avokadom, ili sa svojom omiljenom salatom. Ukratko, obećavamo da ćete biti oduševljeni ukusom.

Potrebna vam je samo posuda koja mora biti jako vruća: jaja će biti spremna za nekoliko minuta. Zato je najbolje da počnete.

Sastojci

– 2 velika jajeta

– 65 ml slatke pavlake

– so

– sveže mleveni biber

– Pola kašike maslaca

Priprema:

1. Pomešajte jaja, pavlaku, so i biber u posudu da biste dobili jednoličnu mešavinu.

2. Zagrejte posudu i stavite maslac da se otopi i dobije smeđu boju. Zatim brzo sipajte jaja.

3. Ostavite ih 15 do 20 sekundi da jaja dobiju koru duž ivice.

4. Zatim koristite gumenu lopaticu i mešajte jaja kružnim pokretima tako da tečni deo jaja dođe u kontakt sa vrućom posudom. Ponovite postupak, ali se pobrinite da jaja ostanu kremasta.

5. Kada jaja izgledaju kao na našoj slici, brzo ih izvadite iz tiganja i stavite na tost ili tanjir.

MOŽDA VAS ZANIMA
PIROŠKE OD KROMPIRA

Za drugačiji doručak
Sastojci:

350 g oštrog brašna
20 g kvasca
3 kašike mleka
2 krompira
2 žumanceta
50 g maslaca
1/2 čaše kisele pavlake
150 g rendane šunke
so
ulje za prženje
Priprema:

POGLEDAJTE  Pohanci – gljive bukovače pohovane na dva načina

U mlako mleko stavite kvasac i ostavite da malo nadođe.

Skuvajte krompir i ispasirajte kao za pire, pa u njega dodajte maslac, brašno, žumanca i kvasac.

Malo posolite pa sve zamesite i varjačom dobro izlupajte testo.

Ostavite testo da malo nadođe.

Kada testo nadođe, izručite ga na dasku za mešenje, pa razvucite na pola centimetra debljine i secite kvadrate.

Pomešajte šunku sa pavlakom.

Stavite kašičicu fila na kvadrat testa i pravite piroške.

Pržite piroške na dosta ulja i vadite ih na papirnati ubrus, da upije masnoću.

Prijatno!

Izvor:zenskimagazin.rs

You may also like...