Napravite tart s kremom od limuna, ukusnu i zdravu poslasticu bez šećera i glutena

Tart s kremom od limuna je ukusna i zdrava poslastica bez šećera i glutena koju je lako pripremiti, a koja će pokrenuti sva svoju čulu.

Za pripremu tarta potrebno vam je: 1 šolja zobenih pahuljica, 100 grama badema, 5 velikih kašika kokosovog ulja i 3 velike kašike javorovog sirupa.

Zobene pahuljice i bademe sitno sameljite (treba biti sitno poput brašna), nakon toga ih pomiješajte s bademima. Zatim dodajte kokosovo ulje i javorov sirup i izmiješajte smjesu. Ujednačenu smjesu ravnomjerno raspodijelite u kalupu promjera 30 cm. Tart pecite 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni, a zatim ostavite da se u potpunosti ohladi.

Za to vrijeme pripremite kremu od limuna za koju vam je potrebno: 4 jaja, izrendana korica jednog limuna, 1/3 šolje meda, 1/2 šolje limunovog soka i 6 velikih kašika kokosovog ulja.

U veliku šerpu stavite jaja, med i koricu limuna i umuite. Smjesu ulijte u šerpu i stavite na laganu vatru konstantno miješajući. Kada ste primijetili da je krema gušća te da je promijenila boju u žutu (baš kao limun) kašiku po kašiku dodajite kokosovo ulje i sok limuna. Nastavite miješati dok krema ne bude gusta otprilike kao puding.

Tart prelijte kremom i dekorišite voćem. Hajrudin Šišić, food blogger koji je na društvenim mrežama poznatiji kao Harry Cooper i koji je osmislio ovaj recept, predlaže da tart kombinujete s voćem koje vama najviše odgovara.

Osim toga, ističe da recept možete prilagoditi svojim željama. Ako želite jednostavni smjeu od ove, podnosite mlijeko, možete pripremiti klasičnu slastičarsku kremu ili još jednostavnije puding od vanilije s dodatkom limunovog soka.

ekskluziva.ba