Ćufte u paradajz sosu

Jednostavno, brzo i ovaj put mlečno meso bez prženja u masnoći. 🙂

Sastojci

ćufte
1/2 kg mlečnog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno seckanog
1 češanj belog luka sitno seckan
2 kašike prezli
1 kašikica vegeta
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike

sos
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o, 5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatka paprika

Priprema
Izmešati sve navedene sastojke za čuvanje i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, a zatim oblikovati loptice željene velicine.

Priprema sosa
Propržite malo brašno na ulju, dodajte paradajz sok, izmenite i polako dodajte vodu, a zatim začine. Čim proključa, dodajte jednu po jednu loptičku masu, smanjite temperaturu i unesite tako umereno u vatre oko 40 minuta.
Služite uz pire krompir

Izvor.maminajela.com

POGLEDAJTE  Krem čorba od pečuraka .

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *