Sladoled torta


Sastojke za ovu tortu možda nemate gde da kupite. Ja sam napravila domaće kondenzovano mleko i upotrebila ga umesto kupovnog a mleko evaporated može da se zameni običnim punomasnim, dodajte onda još kašiku ekstrakta od vanile.
Sastojci

podloga

125 g. maslaca ili margarina
200 g. kondenzovanog mleka
200 g. petit keksa
4 kašike kakao
3 kašike konjaka – ako ne želite ne mora, ja nemam malu decu i stavim jer je ukus onda fantastičan

Sladoled

250 g. slatke pavlake, biljne ili obične
400 g. kondenzovanog mleka
400 g. evaporated mleka (ili običnog punomasnog + 1 kašika ekstrakta od vanile)
100 g. filovanog čokoladnog keksa

Priprema

za podlogu – maslac, kondenzovano mleko i kakao staviti na srednju temperaturu i mešati dok se maslac ne istopi i smesa postane glatka. Skinuti sa vatre i dodati keks i konjak. Ostaviti da se ohladi.

sladoled – čvrsto umutiti slatku pavlaku. Dodati kondenzovano mleko pa mutiti još oko 5 minuta da se dobija čvrsta krema. Sada dodati i evaporated mleko, sve ponovo mutiti još oko 2 minuta i ostaviti u zamrzivač 2 sata.
Posle dva sata izvaditi sladoled, još jednom dobro umutiti mikserom i dodati izdrobljen čokoladni keks.

Kalup za torte prečnika 27 cm obložiti folijom, dno, kao na fotografiji. Staviti ohlađenu podlogu od keksa pa preko sladoled. Ostaviti u zamrzivaču da prenoći. Odvojiti kalup, skloniti i foliju, tortu staviti na tacnu i ukrasiti po želji.

Izvor:maminajela.com

POGLEDAJTE  Posna kremasta torta od gotovih kora (VIDEO)

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *