PITA SA PEČURKAMA NA VODI: pikantno predjelo pogodno za hladno i toplo posluženje (RECEPT)

Pita sa pečurkama može se spremiti i bez ulja – evo recepta!

Sastojci:
pakovanje šampinjona
1/2 glavice luka
1/4 praziluka
1 šolja mlevenog paradajza
kore za pitu
so
biber
mešavina začina
origano
voda
Luk, praziluk i pečurke sitno iseckati.

U keramički ili teflonski tiganj sipati šolju mlevenog paradajza i na njemu prodinstati luk, praziluk i pečurke, dodati so i začine po ukusu.

Kore iseći na 3 duže trake, i redjati jednu na drugu, a izmedju premazati vodom, kečapom ili mlevenim paradajzom.

Treću koru premazati pripremljenom smesom i saviti u trougao.

Trouglove slagati na papir za pečenje u djuvečaru.

Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.

Kada je pečeno, prekriti vlažnom krpom da odmekani.

Izvor: lepaisrecna.rs