Pita sa pečurkama može se spremiti i bez ulja – evo recepta!
Sastojci:
pakovanje šampinjona
1/2 glavice luka
1/4 praziluka
1 šolja mlevenog paradajza
kore za pitu
so
biber
mešavina začina
origano
voda
Luk, praziluk i pečurke sitno iseckati.
U keramički ili teflonski tiganj sipati šolju mlevenog paradajza i na njemu prodinstati luk, praziluk i pečurke, dodati so i začine po ukusu.
Kore iseći na 3 duže trake, i redjati jednu na drugu, a izmedju premazati vodom, kečapom ili mlevenim paradajzom.
Treću koru premazati pripremljenom smesom i saviti u trougao.
Trouglove slagati na papir za pečenje u djuvečaru.
Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.
Kada je pečeno, prekriti vlažnom krpom da odmekani.
Izvor: lepaisrecna.rs
