Sočno bogatstvo ukusa: Brzinska čokoladna torta koja će vas raspametiti! (RECEPT)

 

Pripremite svoju porodicu ukusnu tortu svoga recepta će vam svi tražiti

Sastojci:

  • 200 grama glatkog brašna
  • 200 grama šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • K kašičice sode bikarbone
  • 40 g gorkog kakaa
  • 175 grama maslaca
  • 2 velika jaja
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 150 ml kisele pavlake

Za čokoladni krem:

  • 75 grama maslaca
  • 175 grama kvalitetne tamne čokolade
  • 300 grama šećera u prahu
  • 125 ml kisele pavlake
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Pripremite sve sastojke na vrijeme, neka svi sastojci budu sobne temperature.
Stavite u posudu omekšali maslac i šećer koji su prethodno stajali na sobnoj temperaturi i umutite ih.
Dodajte jaja i sve ostale sastojke i sve dobro umutite pa prepolovite smesu i sipajte u dva kalupa od 20 cm koji ste premazali maslacem i obložili papirom za pečenje.
Stavite da pečete u prethodno zagrejanoj reni na 180 ° Celzijusa i pecite oko 30-35 minuta.
Izvadite iz renne i stavite da se hlade kalupima na rešetku za hlađenje pa nakon 10-15 minuta izvadite iz kalupa i pustite da se testo skroz ohladi.

Priprema čokoladne kreme:

Na pari otopite maslac i čokoladu pa ostavite da se ohladi.
U ohlađenu čokoladu dodajte kiselu pavlaku, ekstrakt vanile i prosejani šećer u prahu i sve dobro izmešajte.
Ako je krem ​​pregust dodajte kašičicu vruće vode, ako je mnogo redak dodajte još šećera u prahu.
Stavite prvi biskvit na poslužitelj, premjestite ga na trećinom čokoladni krem, prekrijte drugim komadom biskvita pa celu tortu premažite ostatkom čokoladne kreme.
Dobro ohladite prije posluživanja.

 

Izvor: stil.kurir.rs

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *