Dašak italijanske kuhinje: Fokača sa maslinama i paradajzom! (RECEPT)

 

Neodoljivo hrskavi i ukusni hlepčić sa paradajzom i maslinama – nema ko ga ne voli!

Probajte ovaj ukusni, pljosnati hleb sa mediteranskim začinima, maslinama i maslinovim uljem. Predivan je!

Potrebni sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 50 ml maslinovog ulja
  • mala kašika šećera
  • 1 pakovanje suvog kvasca
  • prstohvat kvasca
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica suvog ruzmarina
  • nekoliko čeri paradajza
  • masline

Način pripreme:

Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promešati i brašnom zamesiti testo.

Testo odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti da odstoji oko 1h na toplom mestu.

Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk i suvi ruzmarin. Sklonite streč foliju i time prelijte testo a zatim u testu napravite udubljenja da biste tu stavili masline i čeri paradajze.

Ponovo ostavite 10-15 minuta da testo podođe a onda dodajte masline i iseckane čeri paradajiščiće i pospite morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20-25 minuta.

Uživajte u ovom biseru italijanske kuhinje! Prijatno!

 

Izvor: stil.kurir.rs

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *