SASTOJCI:
180 gr pšeničnog brašna
4-5 kom. jabuka
130 gr šećera
50 gr putera
1/2 kesice praška za pecivo
2 žumanceta
130 ml
mlijeka prstohvat soli

PRIPREMA:
Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli.
Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinskoj otopljenoj maslaci dodajemo u prethodnu umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo.
Dodajemo prstohvat solid, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!
Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo.
Oguljene jabuke sečemo na kriške.
Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, vrijeme je kolačkusija.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!
Odozgo smo ostavili polovinom otopljenog putera i poslali sa 3 kašike šećera.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).
Prijatno!

MOŽDA VAS ZANIMA

GRIZ KOLAČ SA MERAMA NA ČAŠE…

Sočan i lagan kolač od grize i oraha, lak i brzina za pravljenje ukusa je neodlučan. Uživat ćete u svakom zalogaju.

SASTOJCI:

– 4 jaja

– 1 čaša šećera

– 1 čaša brašna

– 1 čaša mliječnih oraha ili lešnika

– 2 čaše griza

– 1 čaša ulja

– 1 čaša mleka

.- 1 prašak za pecivo

Za preliv:

– 250 gr. šećera

– 400 ml. vode

– 1 vanilin šećer

– korica 1 limuna

Za premazivanje:

– 2 umućena šlaga (ja sam stavila krem ​​šlag od vanile)

– šaka mliječenih oraha

PRIPREMA:

Uključite rernu na 200 stepeni, tepsiju 20 × 35 podmažite uljem i brašnom.

Umutite jaja pa dodajte šećer i nastavite mutiti.

Izmijenite tečne sastojke (mlijeko, ulje) pa dodajte suve sastojke (brašno, griz, orahe).

Na kraju dodajte prašak za pecivo pa istresite u podmazan pleh i pecite u zagrebačkoj rerni oko 30 minuta.

Dok se peče pripremite sirup. Kuvajte vodu, šećer, vanili šećer i naribanu koricu limuna oko 5 minuta.

Vruć, pečen kolač prelijte toplim sirupom i ostavite da se hladi.

Na kraju umutite šlag pa pokažite kolač i posložite mlečne orasime.

Poslužite sočnu, ukusnu poslasticu. Jako je hladan iz frižidera.

Preuzeto: kuhajtesanama.net

ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA