Ukus zadovoljstva: Bakina pogača sa džemom i orasima mekana kao duša! (RECEPT)

 

 

Napravite vrhunsku slatku pogaču koja će zadiviti sve vaše ukućane

Sastojci:

700-800 grama brašna
500 ml. mlake vode
30 grama kvasca
1 kašika šećera
soli
50 ml ulja
200 250 grama oraha
džema
može korica limuna

Priprema:

Rastopite kvasac u malo mlake vode, dodajte šećer i malo brašna da kvasac nadodje.
Dodajte ostatak vode i brašna, soli, ulje, koricu limuna, zamesite srednje tvrdo testo i ostavite da odstoji 30 min.
Razvijte ga i izdvojite 7-8 loptica.
U pleh stavite pak papir i razvijte prvu lopticu.
Prvu razvijenu koru staviti na dno i premažite je uljem.
Razvijte i drugu koru, te namažite džemom, pospite orasima i premažite uljem koru.
Na kraju stavite dve prazne kore samo premazane uljem.
Oštrim nožem isecite pogaču na kvadrate premazanu uljem i pokrijte da naraste.
Pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 40-45 min.
Pečenu pogaču pokrijte krpom, pa pospite prah šećerom i vanilin šećerom.

 

Izvor: stil.kurir.rs

You may also like...