Crveno blago vrednije od zlata: Ovaj začin topi kilograme, smanjuje depresiju i simptome PMS-a!

Ljudi širom sveta ne štede novac za ovaj skupoceni začin zbog lekovitih svojstava

 

Šafran je prirodan i najskuplji svet u svetu koji je poznat i kao “crveno zlato”. Kilogram najkvalitetnijeg šafrana košta oko 3.000 dolara, razloga je više.

Šafran raste u specifičnim uslovima i cveta samo jednu nedelju u godini. Najbolje raste na suncu i na suvom, ali bogatom tlu. Bilo je samo u određeno vreme, a za pola kilograma ovog začina potrebno je skoro 80.000 cvetova biljaka. Na visokom mestu ovog začina koristi se i to što se sve radično – od žetve do sušenja.

Najpopularniji je šafran iz Indije, Irane i Španije, ljudi širom sveta spremni su odvojiti novac za ovaj skupoceni začin zbog njegovih lekovitih svojstava.

Stari Grci, Kinezi i Indijci koriste ovaj začin za sve – od pripreme parfema do lekova.

PROČITAJTE

DOKTORI POTVRDILI: Kurkuma efikasna kao 14 lijekova! Evo kojih…

foto: Profimedia

Istraživanja su pokazala da šafran može poboljšati raspoređivanje, smanjiti simptome PMS-a i pomoći da se smrša.

Američki psihijatri tvrde da je šafran najefikasniji prirodni antidepresiv, jer ne pokazuje neželjene efekte. Osim toga, brojne studije pokazale su da šafran smanjuje anksioznost i depresiju.

Šafran ima intenzivan miris i pomalo je gorkog ukusa. U prodaji se nalazi u malim količinama, u obliku sušenih vlakana ili smrvljen. Najčešće se koristi u pripremi slatkiša, te jelima s pirinčem.

Izvor: stil.kurir.rs

About the author