Gotova za pola sata: Krem supa od brokolija (RECEPT)

 

Ova kremasta supa daće vam snagu i opčiniti vas neodoljivim ukusom

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/8 kašičice narendanog muškatnog oraščića
  • 30 grama ovsenih pahuljica
  • 1 manji luk
  • 4 šoljice pilećeg temeljca
  • 700 grama cvetova brokolija

Priprema:

U velikoj posudi zagrejte malo ulja pa dodajte naseckani luk i kratko dinstajte dok ne omekša.
Pred kraj narendajte muškatni oraščić, promešajte i dinstajte još 30-ak sekundi.
Sipajte temeljac, 400 ml vode, ovsene pahuljice i brokoli.
Posolite, pobiberite i pričekajte da provri.
Tada smanjite vatru, dodajte brokoli i kuvajte dok ne omekša.
Prebacite brokoli u blender i dodajte tečnosti po želji. Izblendajte u glatku smesu pa po potrebi dodatno začinite.

 

Izvor: stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  Složenac od krumpira i gljiva

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *