Potrebno je:

4 jabuke

1 kašičica cimeta

4 jaja

1 vanilin šećer

1/2 čaše šećera

1 čaša glatkog brašna

1 grčki jogurt

1/2 čaše ulja

1 prašak za pecivo

100 g mlevenog rogača

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Jabuke ogulite i narendajte (krupnije), pospite ih cimetom. Odvojite žumanca od belanaca.

Belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca penasto izmiksajte sa šećerom, zatim dodajte ostale sastojke: brašno, jogurt, ulje, prašak za pecivo i rogač, a na kraju u smesu ručno umešajte sneg od belanaca.

Smesu ulijte u pleh u kome je papir za pečenje.

Kolač je gotov nakon pola sata pečenja, a kada se ohladi prelijte ga klasičnom glazurom od čokolade (na pari rastopite čokoladu s malo vode i dodajte kašičicu ulja za sjaj).

MOŽDA VAS ZANIMA

Omiljeni dečji slatkiš: Domaće šnite sa belim kremom

Slatkiš koji mališani obožavaju sada možete praviti kod kuće, a sastojke za njega već imate u kuhinji.

Omiljeni dečji slatkiš: Domaće šnite sa belim kremom Foto: Shutterstock
Potrebno vam je:

Za biskvit:

5 jaja

5 kašika brašna

1 kašika vanil šećera

2 velike pune kašike kakaa

na vrh noža prašak za pecivo

5 kašika šećera

Za krem:

250 ml slatke pavlake

1 kremfix (učvršćivač za šlag)

2 velike kašike tečnog meda

1 vanil šećer ili limun šećer

Priprema:

Belanca umutite u čvrst sneg. Zumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno, kakao i prašak za peciovo i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Smesi doati dve kašike belanaca i pažljivo promešati. Zatim čitavu smesu presuti u posudu sa belancima i lagano mešati dok se smesa neujednači.

Smasu ravnomerno izliti u veliki pleh (onaj iz rerne) i peći na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i iseći na pola da se dobiju 2 pavougaonika.

Dok se peče biskvit, umutiti slatku pavlaku, dodati kremfiks, vanil šećei i med.

Krem staviti preko jednog biskvita, pa preklopiti drugim i staviti u frižider na 2 do 3 sata.

Kada se stegne, možete seći na manje pravougaonike kako bi deca mogla da drže u ruci.

Izvor:yumama.com