Ovaj kolač već godinama se ubraja u najpopularnije poslastište na svetu, a kada probate sigurno ćete biti omiljeni u vašem domu.

Sastojci:

3 jaja

120 grama bele (ili tamne) čokolade

120 g kremastog sira

Postupak:

Prvo je potrebno odvojiti belance od žumanceta i staviti belance u frižider. Zagrejte se na 170 stepeni, a zatim otopite čokoladu na pari. Belance mutite dok se nedobije gust sneg, žumance umutite.

Otopljenu čokoladu pomerite sa kremastim sirom i izgovorite dok ne dobijemo ravnomernu smesu, a zatim dodate žumance, a zatim izbrišem.

Nauljite papir za pečenje i stavite ga u kalup za kolač, pa na njega sipajte smesu.

Kalup stavite u veći lim za pečenje u kojem sipajte kipuću vodu, sve zajedno pažljivo stavite u rernu.

Kolač se nalazi 15 minuta na 170 stepeni, a zatim još 15 minuta na 160 stepeni, a potom se ostavi u uhvaćenom rernu i još 15 minuta.

MOŽDA VAS ZANIMA

Ukusna poslastica za samo deset minuta: Čizkej u čašama (VIDEO)

Potrebno je: 

1 ipo šoljica izmrvljenog keksa

1 kašika istopljenog putera

1 ipo šolja šlaga

1 šolja krem ​​sira

Pola šolje šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

1 ipo šolja seckanih jagoda

1 kašika limunovog soka

1 kašika vode

Priprema:

1. Na visoku temperaturu kuvajte jagode sa limunovim sokom i malo vode. Minut kuvanja je dovoljan, s tim da će jagode vrlo brzo pustiti svoj sok.

2. Izmeljite skuvane jagode i stavite ih u frižider na nekih 5-6 minuta.

3. Šlag, krem ​​sir, šećer je u prahu i ekstrakt vanile miksera izvodi dok ne dobije glatku smesu.

4. Izblendujte kekse i dodajte kašiku istopljenog putera.

5. Izmešani keksi i puter stavite do dnu čaja, a zatim muškarac čaj blago blago preko keksa.

6. Preko keksa dodajte izmiksanu smesu šlaga i sira.

7. Ohlađene jagode dodajte na vrh čaše.

Izvor: yumama.com