Tradiconalni mlečni dezert: Sutlijaš sa čokoladom i kokosom (RECEPT)


Potrebno vam je:

1 čaša pirinča

2 čaše vode

0,5 l mlijeka

5 kašika kokosa

3 četvrtine šećera u šećeru

1 žumanace

100gr čokolade

100ml neutralne pavlake

Priprema

1. Stavite čašu pirinču u šerpu i nalijte dvije čaše vode, stavite da se kuva. U međuvremenu u drugoj šerpici ubacite 5 kašika kokosa i 0,5 l mlijeka koje ćete kuvati na srednjoj temperaturi, kako bi mleko dobilo aromu. Kada ispari vodu iz pirinča, nastavite sa mleko i nalijte u pirinač. Naravno, tada dodajte ¾ čaše šećera i prečvrstite čvrstu masu.

2. Stalno mešajte žicom i nikako ne dozvolite da vam zagori. Kada pirinač bude kuvan, sklonite sa vatre i dodajte jednu žučicu. Lepo umešajte i sipajte smesu u činije ili teglice.

3. Dok vam se puding hladi, zagrijte 100 ml neutralnih pavlaka do tačke ključanja. Potom 100 g crne čokolade koju ste prethodno iseckali da biste je lakše istopili, stavite u činiju preko koje ćete naliti vruću pavlaku. Slušajte smesu dok se čokolada i pavlaka lepo ne sjedine. Ovu čokoladnu smešu izlijte u činije preko pirinča.

4. Rezultat je lagani desert koji odlično izgleda ako ga poslužite u providnim posudama.

MOŽDA VAS ZANIMA

Sutlijaš sa jagodama
Potrebno je:

450 ml mlijeka

150g pirinče

300g jagoda

pola limuna

150 g jogurta sa vanilom

2 kašike šećera

nekoliko listića nane

tako da

ZDRAVI SLATKIŠ: sutlijaš sa suvim grožđem i indijskim orahom (RECEPT)

Priprema

1. Stavite mleko da provri, dodajte pirinač, trunku soli, i na tihoj vatri kuvati oko 25 minuta, povremeno mešajući.

2. Oprati jagode i ostaviti da se ocede. Umešati vanilin šećer i ostaviti do 20 minuta.

3. Limun oprati i osušiti. Koru oljuštiti specijalnim nožem, sok iscediti. Pomešajte sa jogurtom i šećerom, sve umejte u ohlađeni sutlijaš.

4. U čašu staviti prvo jagode, zatim sipati sutlijaš i na kraju ukrasiti jagodama i listićima nane.

Prijatno!
Izvor.yumama.com

POGLEDAJTE  Sa ovim receptom nema greške: Preliveni kolač sa jabukama, kruškama i hrskavim biskvitom (VIDEO)

About the author