UKUSAN RUČAK ZA POLA SATA: pileće belo meso sa šampinjonima u pavlaci (RECEPT)

Dok pripremite piletinu, obarite i testeninu za prilog i dobićete kompletno jelo.
Sastojci (za 4 osobe):
600 g pilećeg belog mesa bez kostiju
200 g svežeg šampinjona
100 ml ulja
200 ml neutralne pavlake (pavlaka za kuvanje)
1 kašika vegete
malo soli i bibera
2 kašike parmezana
malo peršunovog lista
1/2 kašike brašna
100 ml vode
Belo meso iseći na kockice pa ga posuti vegetom. Zagrepčani u dublju tiganju ulja stavite belo meso i dodajte ga sa svih strana između 10 i 15 minuta.

Dok se meso prže iseckati šampinjone na listiće.

Kada je meo gotovo povaditi ga na ulju, koje je preostalo da se prituže i šampinjone koje posolite što treba da se proprže.

Pročitajte i: Brzo i lako: Pohovana pileća prsa iz rerne (VIDEO)
Kada su i šampinjoni gotovi, za nekih 5 minuta dodate meso, sipate pavlaku za kuvanje i vodu.

Zatim dodate malo bibera i peršunovog lista. Smanjite vatru na srednje.

Kada provri razmutite brašno u malo vode i dodajte u sos.

Promešate i ugasite šporet. Ostavite još malo na vrućoj ringli da krčka, pa na kraju kada se krčkanje smiri dodajte pamezan i opet promešajte.

Dok se sve to kuva sa strane obarite testeninu i poslužite uz jelo.

MOŽDA VAS ZANIMA

SAVRŠEN POMFRIT IZ RERNE: lak i jeftin trik za hrskav krompir bez prženja (RECEPT)

Pomfrit nikad neće biti lepši! Probajte odličan recept za savršene krompiriće iz rerne!
Sastojci:

jaja
krompir
ulje
začini
Napomena: Količine sastojaka su u skladu sa brojem osoba koje se spremaju.

 

Priprema:

Isečen krompir pre pečenja umočite u belance u kome su pomešani začini po želji. Poređajte krompiriće po papiru za pečenje ili nauljenom plehu. Krompir pecite u zagrebačkoj zagrebačkoj na 220 stepeni dok ne porumene. Bilans će tokom pečenja pomfrit učiniti hrskavim.

Izvor: Stvar ukusa

POGLEDAJTE  SAVRŠENE PEČENE PAPRIKE PUNJENE SIROM

About the author