Cvetovi bagrema najpre se beru dok se još otvaraju, jer su tada najbogatiji zdravim sastojcima.

Sezona belog bagrema je počela, a dok je ovo čudesno i mirišljavo drvo u cvatu, idealna je prilika da probate izvrstan i zdrav napitak neponovljivog ukusa kakav može imati jedino bagrem.

Beli mirišljavi cvetovi izlučuju mnogo nektara, a ukusni su i kao sok, čaj, u salatama ili pohovani. Sadrže puno vitamina C, eterična ulja, smole, flavonski gligozid, akacin.

Mada se od bagrema može praviti sirup na isti način kao i od cvetova zove, mi vam predlažemo da probate i sveži sok od bagrema u kome ostaju očuvana sva hranljiva i lekovita svojstva ove biljke.

Postupak: Cvetovi bagrema najpre se beru dok se još otvaraju, jer su tada najbogatiji zdravim sastojcima. Ubrane grozdove ređajte u staklene tegle, dok se ne napune.

Prokuvajte vodu i ostavite da se ohladi, a zatim napunite tegle vodom, u svaku dodajte sok od jednog limuna, poklopite i ostavite da odstoji 24 sata. Nakon toga sok procedite i dodajte meda taman toliko da sok bude malo jače sladak, jer se pre služenja razblažuje sa vodom u razmeri 1:1.

Od svake tegle dobićete oko pola litre čistog soka, što znači da prilikom mešanja sa vodom dobijate 1 litar soka po tegli. Sok treba piti odmah, a do upotrebe ga čuvajte u frižideru, najviše nekoliko nedelja.

MOŽDA VAS ZANIMA

Ubice apetita: Ovi sokovi će ubrzati gubljenje kilorama! (RECEPT)

Kada želimo da skinemo kilograme bitno je da uravnotežimo ishranu, unosimo dovoljno hranljivih sastojaka, vitamina i minerala, a u tome vam mogu pomoći sokovi koje ćete sami napraviti.

Naime, ovi napici “ubijaju” apetit, a istovremeno obezbeđuju nutrijente koji su telu neophodni.

Sok od ananasa

Sastojci:

½ šoljice svežeg ananasa
1 kašičica javorovog sirupa
malo soli
1 čaša mineralne vode

Priprema:

Promešajte šećer i so sa vodom. Dodajte sok od ananasa i prelijte vodom. Ostavite 10 minuta. Sok popijte dok je svež. Možete dodati kockice leda i nekoliko listova mente. Ananas pomaže u smanjenju masnih naslaga i smanjuje upale u telu.

Sok od jagode i banane

Sastojci:

8 jagoda
2 srednje zrele banane
½ čaše mineralne vode

Priprema:

Očistite jagode i banane i iseckajte ih na komadiće. Stavite u blender, dodajte vodu. Ako želite, možete dodati kocke leda ili bademove ljuspice kako biste poboljšali ukus.

Ovi recepti su osnova koju možete slobodno modifikovati i dodati im svoje omiljeno voće ili povrće.

Izvor:stil.kurir.rs