Brzinski kolač

Umjesto pudinga u čašama sa šlagom možete napraviti kolač s time da još ispečete biskvit i imate kolač koji je jako fin….

Sastojci

Biskvit
4 jaja
4 žlice velike šećera
4 žlice brašna oštro
4 žlice vruće vode
1/2 praška za pecivo, može i bez njega

Fil
2 kom vrećice pudinga od vanilije ili čokolade
1 l mlijeka
2-3 vrečice šlaga
5-10 dkg tamne čokolade
malo ulja

Priprema
1.
BISKVIT
2.
Dobro izradi bjelanjke u čvrsti snijeg, dodaj jednu po jednu žlicu vode, izradi, dodaj šećer i dobro izradi, ubaci žumanjke i lagano miješaj, dodaj brašno i lagano ručno umiješaj i stavi u pobrašnjenu i namazanu tepsiju, stavi peći na 180 C dok biskvit ne porumeni i odvoji se od tepsije.
3.
FIL
4.
U međuvremenu skuhaj puding u 1l mlijeka po uputi na vrečici i sipaj ga na biskit. Sve to ohladi i gore stavi dobro izrađeni šlag.
Gore možeš naribati čokoladu, ali još je bolje napraviti glazuru od čokolade i ulja. Glazura mora biti malo rijeđa da dobiješ tanki sloj čokolade. Sve dobro ohladi i serviraj.

Izvor:coolinarika.com

POGLEDAJTE  Recept za početnike: Čokoladni kolač sa višnjama

About the author