Rapsodija ukusa: Najsavršeniji mafini koji ćete ikad probati! (RECEPT)

 

Ovaj recept će oduševiti sve ukućane već pri prvom zalogaju

Sastojci:

2 jaja
0,5l mleka
4 dl šećera
4 dl ulja
1l brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
6 kašika čokolade u prahu

Glazura:

200 grama čokolade za kuvanje
kašika ulja
Za posipanje:

šaka lešnika, a mogu i orasi, mleveni lan ili kokos

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko i ulje.
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu, dodajte u smesu i dobro izmiksajte.
Smesom napunite korpice za mafine tako da ostane 1 prst do vrha.
Mafini će se podići toliko da ostane dovoljno mesta za čokoladnu glazuru da ne iscuri napolje.
Pecite na 180 Celzijusa 15-16 minuta.
Dok se mafini peku, na pari otopite čokoladu sa malo ulja.
Kad je glazura potpuno glatka, sklonite je s pare da se malo prohladi.
Lešnike prepržite na tiganju i izdrobite u male komadiće.
Glazuru razlijte kašikom po mafinima i gore pospite lešnikom.
Stavite na hladno da se čokolada stegne.

 

Izvor: stil.kurir.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *