Napravite domaći hleb za samo pola sata i uživajte u neverovatnim toplim zalogajima
Ovaj irski hleb ne zahteva dizanje i jednostavan je za pripremu, tajna njegove savršenosti je u sodi bikarboni.
Sastojci:
500 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
350 ml mleka
2 kašike limunovog soka
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 Celzijusa
Pomešajte mleko i limunov sok, te ostavite da odstoji oko pet minuta.
Pomešajte brašno, so, sodu bikarbonu, a onda dodajte mešavinu mleka i limuna.
Nemojte dodati sve odjednom, količina tečnosti zavisi od brašna koje koristite. Trebalo bi da dobijete ljepljivu kuglu testa.
Zamesite glatko testo, a po potrebi dodajte brašna.
Prebacite u posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta do pola sata, dok hleb ne dobije zlatnu boju.
Izvor: stil.kurir.rs
