Pašin lokum ili sultanova sarma: Kolač koji se pamti! (RECEPT)

 

Najsočniji i najmekši, slatki zalogaj ćete dobiti ako napravite ovaj vrhunski kolač

Potrebni sastojci: 150 gr šećera; 100gr gustina; 70gr brašna; 30gr kakao u prahu; 1lit mleka; 50gr margarina; 250gr kokosovog brašna; 250ml slatke pavlake.

Postupak: U sud za mešanje sipati šećer, gustin, brašno, kakao i promešati. Dodati oko 250 ml mleka i sve izmešati.

U šerpu ugrejati 750 ml mleka, pa u njega umešati smesu dok se ne zgusne kao puding. Prohladiti pa umešati i margarin.

U veliki pleh sipati kokos, oko 250g i preko pažljivo raporediti masu.. Ostaviti u frižider da se stegne oko pola sata. U međuvremenu umutiti 250 ml slatke pavlake. Izvaditi kolač iz frižidera i preko njega namazati pripremljen šlag. Seći kolač na trake širine 4 cm, a dužine pola pleha. Pažljivo rolati i dodatno uvaljati u kokos.

 

Izvor: stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  Recept za početnike: Čokoladni kolač sa višnjama

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *