Ručak na kašiku: Paprikaš sa knedlama i krompirom je melem za organizam! (RECEPT)

 

Obradujte sebe i porodicu sočnim ručkom koji će probuditi sva vaša čula

Sastojci:

• 600 grama piletine
• malo suvih rebara
• 1 glavica luka 1 paprika (sveža ili iz zamrzivača)
• 300 grama mladog krompira
• mlevena paprika
• list peršuna
• 1 kocka mladog kupusa
• 1kašika ajvara
• 1 paradajz
• so
• biber
• suvi začini
• 1 mlada ljuta paprika
• 1 veća šargarepa
• malo belog luka
• malo bibera u zrnu
• list lovora
• ulje

Sastojci za knedlice:

• 2 kašike brašna
• 1 kašičica griza
• 1 jaje
• malo ulja

Priprema:

Na ulju propržite sitno naseckan luk.
Dodajte iseckanu svežu papriku, šargarepu na kolute, naseckan mladi kupus pa dodajte meso, mladi krompir, mlevenu papriku, beli luk, biber u zrnu i list lovora.
Dodajte malo vode i prodinstajte.
Dodajte i ljutu mladu papričicu.
Kad se meso i krompir skuvaju, dodajte kašiku ajvara, malo začina i soli.
Napravite knedle s jajetom, brašnom, grizom i malo ulja.
Vadite ih kašičicom, te kuvajte nekoliko minuta da knedle omekšaju. Dodajte mleveni biber i list peršuna.

 

Izvor: stil.kurir.rs