Ručak na kašiku: Paprikaš sa knedlama i krompirom je melem za organizam! (RECEPT)

 

Obradujte sebe i porodicu sočnim ručkom koji će probuditi sva vaša čula

Sastojci:

  • 600 grama piletine
  • malo suvih rebara
  • 1 glavica luka 1 paprika (sveža ili iz zamrzivača)
  • 300 grama mladog krompira
  • mlevena paprika
  • list peršuna
  • 1 kocka mladog kupusa
  • 1kašika ajvara
  • 1 paradajz
  • so
  • biber
  • suvi začini
  • 1 mlada ljuta paprika
  • 1 veća šargarepa
  • malo belog luka
  • malo bibera u zrnu
  • list lovora
  • ulje

Sastojci za knedlice:

  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica griza
  • 1 jaje
  • malo ulja

Priprema:

Na ulju propržite sitno naseckan luk.
Dodajte iseckanu svežu papriku, šargarepu na kolute, naseckan mladi kupus pa dodajte meso, mladi krompir, mlevenu papriku, beli luk, biber u zrnu i list lovora.
Dodajte malo vode i prodinstajte.
Dodajte i ljutu mladu papričicu.
Kad se meso i krompir skuvaju, dodajte kašiku ajvara, malo začina i soli.
Napravite knedle s jajetom, brašnom, grizom i malo ulja.
Vadite ih kašičicom, te kuvajte nekoliko minuta da knedle omekšaju. Dodajte mleveni biber i list peršuna.

 

Izvor: stil.kurir.rs

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *