Pita od koprive: Lepa, laka, ukusna! (RECEPT)

 

Mekana i ukusna pita

Evo kako da napravite najmekaniju i najukusniju pitu sa koprivom!

Potrebni sastojci:

  • 200 grama brašna
  • Četiri jaja
  • 250 grama koprive
  • 100 grama kisele pavlake
  • Dva decilitra jogurta
  • Dva decilitra ulja
  • Decilitar mleka
  • Pola kesice praška za pecivo
  • 100 grama sitnog sira
  • So po ukusu

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Koristite vrhove mlade koprive koje ćete najpre oprati vrućom vodom i iseckati je na sitne komade.

Zatim, u dubljoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i sir, ulje, malo soli, iseckanu koprivu, brašno i prašak za pecivo, pa sve to dobro izmešajte.

U podmazan pleh nalijte testo i pecite dok pita ne počne da “rumeni”.

U međuvremenu, pripremite preliv.

Umutite mleko sa pavlakom, malo posolite i dodajte kašiku ulja. Izvadite pitu iz rerne i isecite je na željene komade, zatim je prelijte i vratite još pet minuta u rernu da se zapeče.

Za pripremanje ove pite umesto koprive možete da koristite i neki drugi “zeleniš” – spanać, blitvu, zelje.

 

Izvor: stil.kurir.rs

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *