Grilijaž trouglovi sa orasima i listom oblatne


Sastojci

1 veliki list oblatne

150 g. + 100 g. šećera
150 g. oraha
150 g. maslaca
4 žumanca

Priprema

List oblatne staviti u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni i sušiti 15 minuta. Kada se ohladi izlomiti oblatnu na sitnije komadiće.

Karamelizovati 150 g. šećera, dodati orahe, istresti na silikonsku podlugu ili u uljem namazan leh i ostaviti da se ohladi.

Izlomiti i samleti u blenderu.

Žumanca penasto umutiti sa 100 g. šećera i kuvati na pari desetak minuta. Dodati maslac

Kada se maslac istopi skloniti sa pare i dodati mlevene karamelizovane orahe.

Umešati i komadiće oblatne.

Trouglasti kalup obložiti folijom i odmah rasporediti smesu.
Ostaviti preko noći u frižider da se masa lepo stegne i da se sjedine ukusi.

Izvor:maminajela.com

POGLEDAJTE  PAŠA LOKUM

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *