Osvežavajuća poslastica za celu porodicu: Domaći snikers sladoled (RECEPT)

Rašladite se i zasladite ovim ukusnim poslasticom sa kikirikijem, karamelom i čokoladom tokom ovih toplih dana.

Potrebno vam je:

Sladoled:

– 4 žumanceta

– 150 g šećera

– 250 g slatke pavlake

– 250 ml mleka

Karamel:

– 20 g mekih karamela

– 5 kašika slatke pavlake

– 150-200 g kikirikije

Ganaš:

– 200 g mlečne čokolade

– 50 ml slatke pavlake

Priprema:

U šerpu stavite mleko, slatku pavlaku i šećer. Zagrevajte na srednjoj vatri, pazite da ne iskipi.

U drugoj posudi mikserom umutite žumancu sve dok nije postavljena svetlost. Nakon toga, dodajte ih u šerpu sa mlekom i pavlakom, vratite na vatru i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Postavite sladoled da se ohladi do sobne temperature, a zatim ga naspite u posudu u kojoj vam odgovara, te postavite u zamrzivač da se stegne nekih sat vremena. Povremeno promešajte sladoled i izravnjajte mu površinu.

2. Karamele stavljaju u šerpicu na tihu vatru. Kada se otope, dodajte slatku pavlaku, pa me slušajte dok se sve lepo ne poveže. Kada se karamel blago prohladi, izlijte ga na slaoled. Budite brzi, jer će se brzo stegnuti zbog hladnog sladoleda.

Čim ste ga izlili, odmah stavite kikiriki. Postavite sladoled u frižider dok pripremite ganaš.

3. U šerpici izlomiti čokoladu i dodati slatku pavlaku. Slušajte dok se sve ne otopi i povežu. Maknite sa vatre, pa me slušajte dok se prohladi. Kada se ohladi izlijte na sladoled.

Postavite sladoled da se lepo stegnete, a zatim ga poslužite. Prijatno!

Izvor: yumama.com

POGLEDAJTE  Recept za kolače koji se ne peku: Sočne griz kocke sa vanila kremom

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *