Univerzalni fil za pite i kolače: Slaže se uz svako testo, daje mu neverovatnu sočnost i mekoću! (RECEPT)

Osvežavajući ukus višnje i krema tekstura savršen je izbor za svaku poslasticu od testa

Sastojci: 1 šolja soka od višanja, 1 kg višanja bez koštice, 1 kašika ekstrakta vanile, korica 1 limuna, 3 kašike limunovog soka, 1 šolja šećera, 1/4 šolje kukuruznog sirupa, 2 kašike putera.

Priprema: Prvo se pravi sirup – sok od višanja sipajte u manju šerpu i lagano zagrevajte na srednjoj temperaturi. Kad vrlo malo provri, smanjite temperaturu i ostavite lagano krčku 12-15 minuta, dok se količina soka ane smanjuje. Dobro pazite da ne izgori.

U vangli izgovorite očišćene i prepolovljene višnje, vanilu, limunov sok i koru, šećer, kukuruzni sirup o prohlađenom sirupu od višeg nivoa. Dodajte i izrendani puter, lepo jedinstveni varjač, ako volite kremastije, umutite fil mikserom.

Ovaj fil je odličan za slatke pite, kiflice, rolnice, američku pitu, a može se poslužiti i kao preliv za čizkejk. Njime možete odrediti mafine (po kašičici stavite u živo testo raspoređeno u kalupe), ali i filovati klasični patišpanj kolač. Odličan je i kao namaz za hleb.

Ukus je tako osvežavajući da ćete se nakon prvog pravljenja uvek iznova vraćati univerzalnom voćnom kremu!

PROČITAJTE

Penaste loptica kiflice: Tura slatkih i slanih gotova za čas! (RECEPT)

(Stil.kurir.rs)

POGLEDAJTE  Rolat sa urmama i karamelom

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *