Brzinski neodoljivi desert za celu porodicu: Kokos fantazija koja će vas očarati! (RECEPT)


Kada jednom napravite ovu poslasticu, uvek ćete joj se vraćati

Sastojci:

400 ml mleka
1 pudinga od vanile
200 grama kokosa
2 jaja
4 dag šećera ( kristal)
17 dag maslaca il margarina
15 dag šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
48 kom keksa
mleko
rum po želji

Tradiconalni mlečni dezert: Sutlijaš sa čokoladom i kokosom (RECEPT)

Priprema:

Stavite u lonac oko 350 ml mleka i kuvajte.
U ostatku mleka izmešajte jaja, puding i šećer.
Kada mleko provri, sklonite ga s vatre, te lagano u njega sipajte smesu od jaja i pudinga.
Dobro izmešate, vratite na laganu vatru da se kuva kao puding.
Ostavite da se ohladi, ali povremeno promešajte ili preko nje stavite prozirnu foliju da se ne stvori kožica odozgo.
Odozgo pospite kokosom.

MOŽDA VAS ZANIMA

BIJELI ČOKOLADNI SIR

Za bazu:
8,8 oz. (250g) graham kreker 
1/2 šalice (100g) smeđi šećer 
1/4 žlice. sol 
1/2 šalice (110g) maslaca, rastopljenog

Za nadjev:
24 oz. (680g) krem ​​sir, na sobnoj temperaturi 
1/2 šalice (100g) šećera 
14 oz. (400g) zaslađeno kondenzirano mlijeko 
6 oz. (170g) bijela čokolada, rastopljena 
2-3 žlice. kora od limete (oko 5-7 organskih kamenca) 
1 šalica (240ml) svježi sok od limete (oko 7-9 organskih kamenca) 
8 listova želatine 
1 šalica (240 g) teška krema

Za preljev od bijele čokolade:
7,5 oz. (210g) bijela čokolada, nasjeckana 
1/3 šalice (80g) teška vrhnja

Za ukras:
7 oz. (200g) teška krema 
2 žlice. slastičarni šećer 
1 organska vapna 
malo naribane limete

1. Izravnajte limenu traku od 9 inča (23 cm) s pergamentom za pečenje i stavite na stranu. Otopite maslac i stavite na stranu. Dodajte krekere u vrećicu za zamrzavanje i gnječite je pomoću valjaka ili stražnje strane lonca dok ne dobijete fine mrvice. U vrećicu dodajte šećer, sol i rastopljeni maslac te miješajte dok mrvice nisu ravnomjerno vlažne. Ulijte u limenu oprugu i pritisnite na dno i bočne stranice (gotovo do ruba) kako biste dobili lijepu koricu. Stavite u frižider dok nije potrebno. Luk narezati i sokom.

2. Za nadjev otopite bijelu čokoladu i ostavite da se ponovo ohladi. Dodajte lišće želatine u zdjelu sa hladnom vodom i ostavite da se peče oko 5-8 minuta. Dodajte krem ​​sir i šećer u veliku zdjelu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte otopljenu i ohlađenu bijelu čokoladu i limun te dobro izmiješajte. Zagrijte sok od limete (bilo u maloj tavi ili u posudi u mikrovalnoj) dok ne bude toplo, ali ne vruće. Istisnite listove želatine i dodajte toplom soku limete – miješajte dok se potpuno ne otopi. Dodajte tu smjesu u veliku zdjelu i miješajte dok se dobro ne sjedini. U drugoj posudi umutite jaku kremu dok se ne stvore kruti vrhovi. U veliku zdjelu dodajte šlag i pažljivo preklopite – pokušajte zadržati što veći volumen. Izlijte nadjev od sira u kolač i pripremite glazurom. Stavite u hladnjak na najmanje 8 sati ili preko noći.

3. Za nadjev od čokolade nasjeckajte čokoladu i dodajte zajedno s teškom kremom u zdjelu i stavite iznad lonca s ključalom vodom ili otopite u nekoliko koraka u mikrovalnoj – miješajte dok se dobro ne sjedini i postane glatko. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prelijte po torti i izravnajte vrh. Stavite u frižider na otprilike 10-15 minuta, zatim izvadite iz limenke i stavite na tanjur za posluživanje. Dok se preljev postavlja, tucite vrhnje sa slastičarnim šećerom dok ne nastanu kruti vrhovi. U vrećicu za cijevi napunite zvjezdasti vrh i ukrasite tortu njome, također dodajte malo kriške limete na vrh i pospite limetinom.

Izvor:https://stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  MIL FOJ: Najukusniji francuski kolač kome ne mogu da odole i najveći karakteri! (RECEPT)

 

About the author