SOČNO, HRSKAVO I DA PRSTE POLIŽETE: Napravite LISNATO TESTO bolje od pekara, a recept je tako prost i jednostavan da ga može svaka domaćica napraviti!


Kad poželite sebe, ali i ukućane da obradujete domaćim žu-žuom, pogačicama ili kroasanima, setite se ovog recepta – jednostavnog, povoljnog i univerzalnog za sve vrste slanih specijaliteta od lisnatog testa.

Donosimo ga u vidu recepta za pogačice sa sirom, ali uz fil sa mesom, šunkom, kačkavaljem ili nekim povrćem, dobija sasvim novu dimenziju.

Potrebni sastojci:

* 500 grama brašna

* 100 ml toplog mleka

* 300 g maslaca

* 300 g sira po želji, a najbolje da bude malo masniji

* jedno jaje (za premazivanje)

* vrlo malo kvasca (veličine nokta)

Priprema:

1. U dublju posudu stavite brašno, napravite u njemu udubljenje, pa tu razmutite mrvicu kvasca i toplo mleko. Potom dodajte polovinu sira i maslac koji je stajao na sobnoj temperaturi.

2. Sve sastojke mešajte rukama, gnječite ih i potom počnite mesite testo. Mesite sve dok ne postane kompaktno i glatko.

3. Testo razvucite po pobrašnjenoj površini, a potom preklopite stranice i ostavite tako da stoji 15 minuta.

4. Ponovite pomenuti postupak, pa na kraju opet razvucite testo, isecite narevne krajeve, a potom vadite modlom oblike po želji – to mogu biti okrugle ili pravougaone pogačice, ili mali kvadratići za žužu, možete praviti i trougliće…

5. Nafilujte svaki komad sirom, pa preklopite drugim komadom testa. Dobijene oblike slažite na pleh obložen pek papirom.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.

PROČITAJTE

KAŠIKA JABUKOVOG SIRĆETA TOPI MASTI KAD SE RAZMUTI U VODI?! Žene se kunu u ovo, a prava ISTINA je upravo OTKRIVENA!

KAŠIKA JABUKOVOG SIRĆETA TOPI MASTI KAD SE RAZMUTI U VODI?! Žene se kunu u ovo, a prava ISTINA je upravo OTKRIVENA!
Verovatno čak i vrapci znaju starinski trik za mršavljenje – kašika jabukovog sirćeta razmućena u vodi. Pre opsesije različitim prirodnim napicima koji magično tope salo i skidaju kilograme koji na Internetu niču kao pečurke posle kiše, postojala je usmena legenda o takvom dejstvu jabukovog sirćeta.

POGLEDAJTE  Odlični prijatelji vašeg zdravlja: 6 sjajnih razloga da češće jedete tikvice!

Uprkos tome što je ovoj “metodi” popularnost opala, malo je žena koje su zapravo prestale da veruju u istu, pa s vremena na vreme sasvim sigurno čujete prijateljicu kako planira da je isproba – ponovo.

Ali, koliko je zapravo zdravo jabukovo sirće i ima li zapravo ikakvu funkciju u skidanju kilograma?

“Jabukovom sirćetu se pripisuju svojstva topljenja masnih naslaga, ubrzanja metabolizma i slično. Zaista postoje i istraživanja koja potkrepljuju te tvrdnje”, kaže nutricionistkinja Tanja Olajdžija.

“Ipak, nikada ne bih izjavila ovako bombastičnu tvrdnju, kako smo svi u trenutku očajanja spremni da se uhvatimo za tu slamku spasa i da navedeno tumačimo na način da je dovoljno popiti kašiku jabukovog sirćeta i da će se naš život okrenuti za 180 C. Nažalost, istina je da stvari nisu tako jednostavne i da je za optimalnu telesnu težinu i zdravlje balansirana ishrana jedini odgovor”, ističe.

“Ovo je svakako odlična namirnica koju treba uvrstiti u ishranu. Dokazano je da utiče na stabilizaciju šećera u krvi i da ima brojne pogodnosti za metabolisanje nutrijenata. Preporuka je da ukoliko možete birate organsko jabukovo sirće, ili domaće (kako su jabuke jedno od najviše prskanog voća, a dobar deo hemikalija zadrži se i u sirćetu). Način konzumacije je manje važan, sve dok uključite ovu namirnicu u ishranu – činite dobro za svoje zdravlje”, objašnjava Olajdžija.

Čak ni gore pomenuti stari savet o razmućenom jabukovom sirćetu u čaši mlake vode nije potpuni mit, ali s druge strane suludo je očekivati da će samo on doneti nekakav razultet. Ipak, u kombinaciji sa ostalim zdravim navikama nije za odbacivanja.

“Ono je mnoga bolja alternativa običnom alkoholnom sirćetu te je najlakše napraviti zamenu te vrste, a svakako da ga možete piti i razređenog u mlakoj vodi, ako vam tako prija. Ali, ne očekujte da će kilaža padati samo zbog toga, ali ovaj mali korak može biti prvi na putu građenja zdravijih navika te ga i u tom smislu podržavamo”, zaključuje ova nutricionistkinja.

POGLEDAJTE  Ovaj narodni lek pomaže u liječenju glavobolje i migrene.

Izvor:https://www.kurir.rs

You may also like...