Pire od pečene šargarepe: Zdrav obrok fascinantnog ukusa! (RECEPT)


Sastojci:

700 grama šargarepe
½ šoljice toplog mleka
3 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika maslaca
1 kašičica soka limuna
¼ kašike mlevenog kumina
¼ kašike mlevenog muškatnog oraščića
so
biber

Puslice od pire krompira: Brzi, mekani zalogaji nezaboravnog ukusa! (RECEPT)

 

Priprema:

Šargarepu očistite, stavite u posudu za pečenje, pa obložite maslinovim uljem i začinite kuminom, muškatnim oraščićem, soli i biberom.
U posudu za pečenje dodajte i cela 3 neočišćena čena belog luka.
Pecite na 220 Celzijusa oko 25 minuta, odnosno dok šargarepe ne poprime laganu smeđu boju.
Kada se šargarepe malo ohlade, uz pomoć štapnog miksera pretvorite ih u pire.
Dodajte iz ljuske istisnuti pečeni beli luk, maslac, limunov sok i onoliko zagrejanog mleka koliko je potrebno da dobijete pire željene konzistencije – otprilike pola šoljice.

Izvor:https://stil.kurir.rs

POGLEDAJTE  Čokoladni zatvoreni tart

About the author