O ovome sanjaš: Zapečeni krumpir s gljivama

Jelo koje spaja vegetarijance i ljubitelje mesa zasigurno su zapečeni krumpiri sa sirom i gljivama
Zamisli topao i sočni punjeni krumpir s omiljenim sastojcima pa makar to za početak bilo malo pancete, gljiva s naribanim sirom.

Punjeni i zapečeni krumpiri sa šampinjonima, pancetom i sirom ukusno su jelo ili prilog mesnim jelima. Jednostavno i brzo, ovo jelo ostavlja dojam složenosti koji će te u potpunosti osvojiti.

MOŽDA VAS ZANIMA…

Lagana brzinska večera bez griže savesti: Piletina sa tikvicama i čeri paradajzom! (RECEPT)

Osim što može biti samostalno jelo, ovako punjeni krumpir sjajan je prilog mesnom odresku.

Sastojci:

5 krumpira
8 šampinjona
1/2 ljubičastog luka
100 g pancete
2 režanja češnjaka
majčina dušica
1 dl bijelog vina
50 g goude
sol
svježe mljeveni papar

MOŽDA VAS ZANIMA…
Rimske njoke od griza: Fantastičan ukus koji ćete upamtiti za sva vremena! (RECEPT)
Priprema:

Pancetu ispržiti na brzinu na tavi pa dodati luk, šampinjone, češnjak i malo bijelog vina.
Nakon nekoliko minuta dodati ostatak vina, majčinu dušicu, sol i papar.
Neočišćeni krumpir kuhati u slanoj vodi 15-ak minuta. Izvaditi ga iz vode da se ohladi i razrezati ga na četiri dijela, kako bi sredinu mogli napuniti pancetom i šampinjonima.
Raspodijeliti umak po krumpirima i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva pola sata.

Izvaditi krumpir iz pećnice, posuti ga sirom i vratite na još desetak minuta u pećnicu.

gastro.24sata.hr

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *