Šarena salata sa bijelim grožđem


Sastojci
Potrebno je:
6 kg kupusa
1 kg šargarepe
1 kg karfiola
1 kg paprika
500 g crveno crnog luka (manje glavice)
500 g cvekle
1 kg bijelo grožđa
1 veza peršuna
Preliv za povrće:
3 l vode
1 l alkoholnog sirćeta
150 g soli
200 g šećera
1 kesica vinobrana
Priprema
1
Svo povrće dobro oprati i isjeckati po želji, staviti u veću zdjelu i dobro izmiješati. Luk ne sjeći nego staviti cijele glavice. Grožđe oprati, odvojiti bobice od peteljki i dodati isjeckanom povrću. Ponovo izmiješati.

2
Vodu, sirće, so, šećer i vinobar sjediniti u posebnu zdjelu i preliti preko povrća. Dobro izmiješati i ostaviti 24 sata da se ukusi sjedine i povrće omekša.

3
Drugi dan salatu sipati u staklene teglice, hermeticki zatvoriti i koristiti po potrebi. Prije korišćenja preliti sa malo ulja. Prijatno!

https://www.recepti.com

POGLEDAJTE  Na bakin način: Slatko od smokava

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *