Krompir je jedna od najomiljenijih namirnica na svetu. Bilo da je kuvan, pečen, pofrit, pire… Ukus je neodoljiv, a postoji veliki broj recepata.
Predstavljamo vam recept za pečeni krompir sa belim lukom i limunom. Iako vam se na prvu loptu ovo čini kao komplikovan recept, garantujemo vam da je ovo jelo od krompira toliko jednostavno napraviti i toliko su ukusni da ne bi trebalo da čekate ni minut da ih spremite.
Sastojci:
8 kašika maslaca
1 kg krompira
1 kašika maslinovog ulja
4 češnjaka belog luka
2 limuna
1 kašičica soli
2 kašike naseckanih svežih listova origana
Priprema:
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Otopiti maslac u većoj posudi.
Oljuštiti i iseći krompir veličine 2,5 cm.
Krumpir dodati u otopljeni maslac, dodati maslinovo ulje i dobro pomešati da se sastojci sjedine.
Usitniti beli luk i pomešati ga s 1/4 šoljice limunovog soka. Sve to dodati u krompir, posoliti i dobro pomešati. Višak tečnosti iscediti
Krompir prebaciti u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Krompir rasporediti u jednom sloju.
Peći dok krompir ne postane zlatno-smeđe boje (35-45 minuta)
U međuvremenu naseckati origano i kad je krompir gotov, posuti origanom i lagano promešati.
https://www.kurir.rs/