Lisnata pogača

 

Sastojci
Potrebno je:
500 g brašna
1 kocka kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
5 kašika ulja
4 dl mleka
Premaz:
150 g margarina
Premaz/posipanje:
1 jaje
Priprema
1
Rastopiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera, pa dodati so, ulje, brašno i zamesiti glatkko testo. Ostaviti da se udvostruči. Zatim premesiti i podeliti na pet jednakih delova. Ostaviti da se odmori još desetak minuta.

2
Svaku obgicu rastanjiti na veličinu manjeg tanjira, pa premazati sa omekšalim margarinom, ponavljati postupak do poslednje, slagati jednu na drugu, samo poslednju obgicu ne premazivati sa margarinom.

3
Zatim rastanjiti testo na veličinu oko 45 cm. Od kruga iseći obruč debljine 2-3 cm, a unutrašnji krug iseći na 16 trouglova.

4
Svaki trougao motati tako da ide ravno na jednoj strani. Podmazati pleh sa margarinom, pa slagati uvijene trouglove tako da široki deo ide ka spoljnoj strani pleha.

5
Od obruča iseći 4 jednake trake, pa ih uviti u ruže i složiti u sredinu pleha. Ostaviti pogaču da naraste, pa je premazati umućenim jajetom i posuti susamom pre pečenja.

OVAKO SPREMLJEN KROMPIR JEŠĆETE SVAKI DAN! Tajna je u DVA sastojka, a ukus je NEODOLJIV! Spremite ga JOŠ DANAS (RECEPT)

6
Zagrejati rernu na 200°C, pa peći pogaču oko 45 minuta. Kada dobije lepu rumenu boju, pokriti folijom da ne pregori.

https://www.recepti.com

You may also like...