Napravite za doručak ili večeru hleb drugačijeg ukusa.
Sastojci:
550 g brašna
300 ml mleka
20 g kvasca
50 ml maslinovog ulja
200 g kuvanog duleka
1 kašičica šećera
malo soli
žumance za premazivanje
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer pa kad kvasac nadođe sipati ga u vanglicu. Dodati mleko, ulje, pasiranu bundevu, brašno, so, pa umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa umesiti testo u loptu. Stvaite kanap ispod testa, pa ukrstite i napravite uglove na testu kao u VIDEU, ali nemojte zatezati kanap.
Ostavite da hleb poraste, pa ga premažite žumancetom i pecite na 180°C oko 40 min. Skinuti i iseći kanap lagano. U sredunu staviti imitaciju drške bundeve.
stvarukusa.rs/
