Kolač od vrućeg mleka: Recept koji ruši sve rekorde!

Po želji ukrasite glazurom od bele ili crne čokolade
Preko 237 hiljada ljudi “pinovalo” je, odnosno zakačilo na svoj Pinterest nalog ovaj recept za kolač od vrućeg mleka. Hoće li se i vama dopasti?

Sastojci: 4 jaja, 2 šoljice šećera, ekstrakt vanile, 2 šoljice brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1 šoljica mleka, 150 g putera iseckanog na kockice.

Priprema: U velikoj posudi umutite jaja, a zatim im dodajte šećer i nastavite da mešate dok smesa ne postane lagana i penasta. Potom joj dodajte ekstrakt vanile, a nakon toga umešajte smesu od brašna i praška za pecivo.

Zagrejte mleko i puter sve dok se puter ne istopi. Potom ga dodajte u već pripremljenu smesu i mešajte dok se sve ne sjedini.

U podmazan pleh izlijte smesu i pecite 30 do 35 minuta na 180 stepeni, a gotov kolač ostavite da se ohladi. Po želji ukrasite glazurom od bele ili crne čokolade.

MOŽDA VAS ZANIMA

Domaće češke knedle sa džemom: Recept star nekoliko vekova

Sastojci: 1 kilogram brašna, 1 svež kvasac, 1 jaje, 1 kašika šećera, 300-400 ml mleka, 150 g marmelade ili džema, 250 g margarina, 100 g šećera u prahu, 100 g kakao praha.

Priprema: U sud sa brašnom dodamo šećer, jaje, izdrobljen kvasac, mešamo sastojke rukom i dodamo mleko. Testo produžimo da mesimo na radnoj površini. Testo stavimo u sud, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo jedan sat da naraste. Naraslo testo premesimo i stavimo na radnu površinu. Kidamo od testa i formiramo 30 kuglica.

Na prvoj kuglici napravimo udubljenje u koje stavimo marmeladu i ponovo formiramo kuglicu. Na isti način pripremimo sve knedle. U cediljku iznad pare, obloženu gazom, stavimo 4 knedle. Poklopimo i posle 15 minuta kuvanja na pari sklonimo gazu sa knedlama i stavimo je u drugu cediljku. Poređamo knedle na činiju za serviranje. Na isti način pripremimo sve knedle.

U šerpicu na šporetu stavimo margarin da se rastopi. U sudu pomešamo šećer u prahu i kakao. Pomoću cediljke mešavinu šećera u prahu i kakaoa nanesemo na knedle. Po jednu kašiku rastopljenog margarina nanesemo na svaku knedlu.

Prijatno!
https://stil.kurir.rs/

You may also like...