Brzo i za sve prilike.Pikantna punjena jaja (RECEPT)

Ukoliko je i vama ostalo dosta kuvanih jaja nakon praznika, probajte ovaj pikantni i ukusni recept koji vrlo brzo možete pripremiti za bilo kakvu priliku.


Punjena jaja uvek za stolom izazovu veliko veselje! Napunite ih pikantnim punjenjem, ukrasite po želji, dobro ohladite i poslužite kao hladno predjelo. Poslužite ih uz sir ili meso, sveže pečni hleb i zelenu salatu.

Odlična su za svaki dan, kao i za druženja i svečane prilike. Ako niste ljubitelj pikantnih nota, slobodno izbacite tabasko, ukus će im i dalje biti izvanredan.

Sastojci (Za 6 jaja):

  • 6 jaja
  • 75 ml grčkog jogurta
  • 1 kašika senfa
  • pola kašičice dimljene mlevene paprike
  • prstohvat soli
  • prstohvat bibera
  • par kapi tabasko sosa

Priprema:

  1. Jaja stavite u hladnu vodu, a kad voda proključa kuvajte ih 10 minuta. Jaja malo ohladite, ogulite, prerežite po pola i izvadite žumanca.
  2. Žumanca stavite u posudu, dodajte im grčki jogurt i senf, pa dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dodajte dimljenu mlevenu papriku, so, biber i tabasko sos, pa sve još jednom izmešajte.
  3. Smesom napunite poslastičarsku vrećicu sa zvezdastim nastavkom, pa napunite polovine belanaca i ukrasite po želji.

Predjelo ili glavno jelo – punjena ili kao namaz: 5 recepata od kuvanih jaja

Najčešće za Uskrs, ali i nakon drugih praznika i proslava, često nam ostane dosta barenih kaka. Kako nije preporučljivo da ona dugo stoje, nudimo vam recepte za ukusna jela čiji su glavni sastojak upravo kuvana jaja.


Punjena jaja
Potrebno vam je:

  • kuvana jaja
  • sardina ili tunjevina/ šunka/ kulen
  • kiseli krastavčići
  • crni luk
  • majonez
  • pavlaka

Priprema:

Presecite jaja na pola i izvadite žumanca.

U posudi pomešajte žumanca, ribu/šunku i sitno seckani luk i krastavčiće. Začinite po ukusu.

Pomešajte dobro, tako da dobijete smesu koja ima kozistenciju paštete.

Napunite belanca i poređajte u plitku posudu.

U posebnoj posudi pomešajte majonez i pavlaku. Posolite i pobiberite po ukusu i prelijte napunjena jaja.

Brzi namaz
Potrebno vam je:

  • kuvana jaja
  • majonez
  • so
  • biber

Priprema:

Izmiksati mikserom ili izblendati u blenderu i u ukusan namaz koji po želji možete namazati na bruskete ili prepečeni hleb.

Savršen doručak za decu: Jednostavni recepti za zdrave namaze
Savršen doručak za decu: Jednostavni recepti za zdrave namaze
Paradajz punjen francuskom salatom
Potrebno vam je:

  • kuvana jaja
  • grašak
  • šargarepa
  • krompir
  • pavlaka
  • majonez
  • paradajz

Priprema:

Od kuvanih jaja, graška, šargarepe, krompira, pavlake i majoneza napravite francusku salatu. Izdubite paradajz, izvadite mu sredinu, napunite ga francuskom salatom, ohladite i potom servirajte.

Hladna pasta
Potrebno vam je:

  • 250 g sitne tesetnine
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • 200 g šunke
  • 3 kisela krastavca
  • 1/2 male glavice luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja zelena paprika
  • 1 manja crvena paprika
  • 1 manji paradajz
  • 1 kesica majoneza
  • malo slatkog ili kiselog mleka
  • začini po želji

Priprema

Testeninu skuvati i pustiti da se ohladi.

Sve sastojke što sitnije iseckati, jaja zdrobiti viljuškom i sve dodati pasti.

Dobro promešati i staviti u frižider. Poslužiti hladno.

Francuski krompir sa barenim jajima
Potrebno vam je:

  • 1 kg krompira
  • 5 obarenih jaja
  • 200 g kisele pavlake
  • 50 g maslaca
  • so, biber

Priprema

Krompir obarite i isecite na kolutove. Jaja isecite na ploške. Razmutite pavlaku sa malo mleka.

Vatrostalnu posudu premažite maslacem, pa naizmenično ređajte krompir i jaja i postupak ponovite dok ima materijala.

Sve zalijte umućenom pavlakom i mlekom (ili još bolje pavlakom za kuvanje). Odozgo stavite listove maslaca i pecite u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

https://www.yumama.com/

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *