Keksići su vrlo jednostavni za pripremu, a u njihovom ukusu najviše će uživati najmlađi-
Potrebno vam je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice šećera
- 3-4 kesica vanilin šećera
- 2 šoljice ulja
- pola kesice praška za pecivo
- 6 šoljica brašna ili 4 šoljice brašna i 2 šoljice oraha
- 2 kašike džema od kajsije
- malo soka i kore od limuna
Priprema:
- Umute se prvo jaja, doda se šećer i vanilin šećer, zatim se doda ulje, pola praska za pecivo, brašno i rendana kora od pola limuna. Možete ih praviti sa 4 šoljice brašna i 2 šoljice oraha. To čini da budu mekši.
- Uzima se po malo testa, prave se kuglice. Varjacom se napravi rupa u sredini, a ona se napuni džemom. Dve kašike džema se razmute sa malo limunovog soka, da bi se lakše punile rupe.
- Peče se desetak minuta na 180 stepeni. Jednostavno, a jako ukusno.
- Ako se slucajno testo lepi, onda se ruke natrljaju brašnom.
Probajte i ovo …
Meke i slatke: Pamuk kiflice sa džemom i kokosom
Odvojte malo vremena kako biste napravili ove meke kiflice u čijem ukusu ćete uživati danima.
Potrebno vam je:
Za testo:
2 jaja
2dcl ulja
3dcl mleka
1 kašika suvog kvasca
100g šećera
oko 700g brašna
Za fil:
džem od šljiva
Za sirup:
200g šećera
3dcl vode
Za posipanje kiflica:
100g kokosa
Vanilin-kiflice sa bademima
Vanilin-kiflice sa bademima
Priprema:
U 3dl mlakog mleka staviti kašiku suvog kvasca i 100g šećera iostaviti da odstoji.
Zatim dodati jaja, 2dl ulja i brašnom zamesiti testo.Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe.
Kad testo nadođe, podeliti na pet delova. Svaki deo razvaljati u krug i isečemo na 8 trouglova. Na svaki trougao testa staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Tako uraditi sa svim delovima testa.
Kiflice ostaviti da odstoje 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.
U međuvremenu skuvati sirup:
U posudu staviti šećer i vodu i kuvati 4-5 minuta od vremena kad proključa.
Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (kiflice ne da stoje u sirupu samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom.
Kiflice više dana ostaju mekane.
https://www.yumama.com/
