Recept za supu koja je do 100 puta efikasnija od antibiotika!
Supa od bijelog luka napravljena sa 50-ak češanja bijelog luka, crvenim lukom i majčinom dušicom može pobijediti većinu virusa gripa, prehlade pa čak i novog zimskog virusa norovirusa koji izaziva povraćanje, dijareju, temperaturu, glavobolju i grčeve u želucu.
Iako se medicina konstantno razvija, ljudi se sve više okreću prirodi. Antibiotici i drugi lekovi ne ‘pale’ uvek jer su virusi i bakterije iz dana u dan otporniji i jači.
Ono što je super kod belog luka jeste to što na njega ne utiču mutiranja, promene i novi virusi – on se uspešno bori sa svim „pridošlicama“. To se dešava zbog hemikalije „alicin“ koja dokazano snižava holesterol i krvni pritisak i sprečava začepljenje krvnih sudova.
Kada zgnječite češanj belog luka oslobađa se alicin koji zajedno sa drugim sastojcima ubija štetne organizme poput virusa i bakterija koji izazivaju prehlade, grip, upalu uva, itd. A najbolje je to da ne nanosi štetu organizmu.
Donosimo vam recept za lekovitu supu od belog luka:
- 50-ak češnjeva belog luka (oko 5 glavica), očišćenih i oguljenih
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 veća crvena luka, naseckana
- 1 kašika naseckane sveže majčine dušice
- 6 šoljica (od 250 ml) pileće bistre supe (kao osnova)
- 1 svežanj svežeg začinskog bilja – peršun, majčina dušica, lovorov list (možete upotrebiti i sušene začine)
- 3 šoljice starog hleba narezanog u kockice
- 1 šoljica masnije pavlake
1. Zagrejte peć na 180C. Odsecite vrhove (1/3) glavice belog luka. Tako pripremljen beli luk polijte maslinovim uljem i umotajte u aluminijumsku foliju. Pecite u rerni 90 minuta. Ostavite da se ohlade.
2. Za to vreme zagrejte 2 kašike maslinovog ulja i puter u loncu na srednjoj temperaturi. Dinstajte crveni luk nekih 10-ak minuta. Istisnite pečeni ohlađeni beli luk iz omota i ubacite ga u dinstani crveni luk. Izmešajte, dodajte naseckanu majčinu dušicu, pileću supu i ubacite svežanj svežeg začinskog bilja (ili koristite manje sušenog).
3. Smanjite temperaturu, dodajte komadiće hleba i ostavite sve da krčka 5 minuta dok hleb ne omekša.
4. Izvadite svežanj začinskih biljaka pa dobijenu supu miksajte u blenderu dok ne dobijete polukremastu smesu. Vratite u lonac pa stavite običnu pavlaku ili pavlaku za kuvanje. Posolite i pobiberite po želji.
kućni-ljekar.com